Ballantine’s 百齡罈的典藏酒廠系列(Signature Distillery),是以構成品牌主要核心的 Glenburgie、Scapa、Miltonduff 以及 Glentauches 四家酒廠為主角,藉由首席調酒師 Sandy Hyslop 精心調配、在維持百齡罈 17 年的經典風味情況下,個別傳遞不同酒廠的獨特風貌。

除了 Glenburgie 酒廠限量款未引進臺灣之外,Scapa、Miltonduff 酒廠限量版分別於 2012 年、13 年在臺上市;而最後一款 Glentauches 也於日前正式抵臺,全臺限量 2,000 瓶,定價為新台幣 2,350 元。

百齡罈的典藏酒廠系列最後一款:百齡罈 17 年 Glentauchers 限量典藏版,日前正式抵臺上市,臺灣限量 2,000 瓶。(NTD. 2,350)

Glentauchers 酒廠位於蘇格蘭威士忌重鎮斯佩賽區,是蘇格蘭少數仍保有人工釀造技術的酒廠;自 1920 年以來,均由同一家嚴守傳統的釀酒技法及智慧,目前已傳承至第三代。酒廠汲取周圍山丘流入丹佛倫河(Deveron)和斯佩河(Spey)的山泉水,純淨水源成為釀造絕佳品質威士忌的基礎,百年來穩定的生產品質及獨特的風格表現也是其屹立不敗的重要關鍵。相較其它 3 家酒廠,Glentauchers 主要提供百齡罈 17 年酒款中細緻的柑橘和堅果風味,為其增添豐富層次並加強綿滑尾韻。

百齡罈 17 年 Glentauchers 限量典藏版保有原酒廠獨特的淡雅柑橘果香及滑順莓果氣味,且僅使用初次或二次釀造的橡木桶進行熟成,為酒款注入深遠悠長的橡木及堅果風味,口感細緻、層次豐富,酒精濃度 40%。

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