約莫 3 個月前，Martell 馬爹利選在法國凡爾賽宮舉辦首場法式藝術臻宴，慶祝這個全球知名干邑品牌正式於 2015 年邁入 300 周年的輝煌時刻，現場邀請了全球重量級的貴賓與名人一同到場，包含了馬爹利 300 週年活動大使的好萊塢著名女星 Diane Kruger，以及亞洲代表莫文蔚等，同時更請到法國空軍巡邏兵於凡爾賽花園上空表演揭開序幕，並在最終以絢爛煙火劃下完美句點。
為了同步慶祝 300 周年這樣偉大的時刻，馬爹利在臺灣同樣舉辦了一場盛大慶典活動，選在富饒歷史意義的中山樓舉辦，藉此呼應法國巴黎凡爾賽宮舉辦的藝術臻宴；透過美食佳餚與現場精彩的表演與醉人旋律，充分襯托出馬爹利佳釀的不凡口感，同時，馬爹利家族第八代傳人 Antoine Firino Martell，以及名導演蔡明亮與莫文蔚等多位重要貴賓也一同出席，齊聚一堂見證馬爹利走過三個世紀的精彩。
馬爹利御廚以創辦人 Jean Martell 的干邑旅程為靈感來源，結合視覺、聽覺、嗅覺、味覺等多重感官設計而成了馬爹利菜單；每道餐點同步搭配會場的巨型干邑之旅投影畫面，展現磅礡氣勢。藉由龍蝦湯、魚子醬的海鮮菜單，搭配著海浪聲及大海的氣息，傳達 Jean Martell 最初從英國澤西島(Jersey)到法國的遠洋旅程；接著以鴨肝松露醬、羊肚菌榛果酥蝶魚、綜合胡椒爐烤美國牛菲力配洋芋新鮮無花果等，與馬爹利干邑酒款完美搭配。在晚宴的尾聲，馬爹利最珍稀全球限量 300 瓶的三百週年永恆初衷藝術限量版(Martell Premier Voyage)，在馬爹利酒窖大師 Benoit Fil 的帶領下品飲，劃下完美句點。
針對今年的 300 周年馬爹利推出了一系列紀念酒款，包括馬爹利永恆初衷 － 大師致敬之座限量藝術版、馬爹利干邑白蘭地三百週年世紀臻藏版、馬爹利 XO 干邑白蘭地三百週年璀璨限量版、馬爹利藍帶干邑白蘭地三百周年復刻限量版、馬爹利藍帶干邑白蘭地首席臻釀。
其中最珍貴稀少的，當屬限量 300 瓶的馬爹利永恆初衷 － 大師致敬之座限量藝術版，由馬爹利首席釀酒師 Benoit Fil 精選 18 種珍貴窖藏的生命之水調配而成，並由世界法國雕塑大師 Bernar Venet 量身打造酒樽，完美詮釋傳統與創新的連結。
