從 2010 年開始,蘇格蘭威士忌品牌 Glenmorangie 格蘭傑每年都會推出「私藏系列」Private Edition 酒款,並由總釀酒師 Dr. Bill Lumsden 比爾梁思敦博士所精心製作,依照不同的主題與風格創造出獨一而二的 Private Edition。

格蘭傑推出第 7 款私藏系列: Milsean,其為蘇格蘭蓋爾語,意思是「甜蜜的事物」

時至 2016 年,格蘭傑推出第 7 款私藏系列: Milsean,其為蘇格蘭蓋爾語,意思是「甜蜜的事物」;比爾梁思敦博士說明 Milsean 的由來,是幼時對於糖果的喜愛,品嘗 Milsean 就像引領我走入一間傳統糖果店,店中透著些許砂糖、軟糖及成熟水果的濃郁、甜蜜與辛香氣息。

格蘭傑總釀酒師比爾梁思敦博士說明 Milsean 的由來,是幼時對於糖果的喜愛,品嘗 Milsean 就像引領我走入一間傳統糖果店,店中透著些許砂糖、軟糖及成熟水果的濃郁、甜蜜與辛香氣息。
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如同其他私藏系列酒款,格蘭傑 Milsean 也有其獨特釀製元素;首先,格蘭傑 Milsean 於美國波本桶中進行陳年,之後換桶至葡萄牙紅酒桶窖藏,而這些葡萄牙紅酒橡木桶,在陳釀之前還經過烘烤的程序,比爾梁思敦博士還特別展示了烘烤過後的酒桶樣本,上面佈滿類似砂糖的結晶,而透過這道工序,帶給了 Milsean 濃郁的櫻桃、白芷、糖漬橘瓣等糖漬水果香味。

現場所展示的葡萄牙紅酒橡木桶,在陳釀之前經過烘烤,上面佈滿類似砂糖的結晶,而透過這道工序,帶給了 Milsean 濃郁的櫻桃、白芷、糖漬橘瓣等糖漬水果香味。

品嘗後,Milsean 首先帶著一股厚實的奶油質地,隨後則是甘甜的梅果、糖漬橘瓣、櫻桃與白芷,然後更多的水果風味如蜜桃、油桃、梅子和香瓜等接續浮現;基底則透著薑、黑糖、甜煙草和蛋糕混融的辛香風味。

格蘭傑 Milsean 酒精濃度 46%,非冷凝過濾,建議售價 2,800 元。

格蘭傑前 6 款私藏系列

格蘭傑 Sonnalta PX—2010 年國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌
〔濃郁〕一支有著飽滿酒體的威士忌,在西班牙 Pedro Ximénez 雪莉桶進行窖藏陳釀。

格蘭傑 Finealta—2012 年國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌
〔優雅〕一支以來自我們檔案室 20 世紀初期酒譜重新釀造的精緻美酒,帶有幽微的泥煤調性。

格蘭傑 Artein—2013 年國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌
〔石頭〕一支在深受當地多石礫地形風土所影響的「超級托斯卡尼」橡木桶中進行窖藏陳釀、有著優異香氣的威士忌。

格蘭傑 Ealanta—2013 年國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌
〔技巧純熟而靈巧〕一支在首次使用的美國白橡木桶作中充分陳年的威士忌,出處可追溯到密蘇里山區與馬克吐溫國家森林公園。格蘭傑 Ealanta 榮獲吉姆莫瑞《2014 威士忌聖經》評選為「2014 年全球年度威士忌」!

格蘭傑 Companta—2014 年舊金山國際烈酒大賽金牌
〔友誼〕享富盛名特級大德園(Clos de Tart)特級產區,及擁有濃郁而甜美、香醇美酒的隆河谷(Côtes du Rhône)二款法國紅酒橡木桶進行窖藏陳釀,在辛香、濃郁與滑順甜美間取得精細平衡。

格蘭傑 Tùsail—2015 年國際烈酒大賽金牌
〔初始〕使用一款近乎失傳、極為珍稀的傳奇性大麥 Maris Otter, Maris Otter 擁有深邃豐富的風味,可以展現更深沈、充滿大地的強勁風味。比爾博士更採用傳統地板發麥技術,釀造出格蘭傑 Tùsail,向 Maris Otter 傳奇性冬麥致敬。