經常接觸葡萄酒的朋友，對於傳統的玻璃瓶包裝應該是在熟悉不過了，按照品種、產地等等不同，其實玻璃瓶的形狀以及厚度也都有所分別。但不管怎麼說，手中拿著厚重頗具份量的玻璃瓶，倒出裡面的瓊漿玉液，似乎已經成為習慣的一部分。
不過製造玻璃瓶的過程，其實跟現在的節能減碳風潮有所背離，越厚的玻璃瓶，製造過程中所消耗的能源以及排放的二氧化碳量也跟著增加。而且玻璃瓶的重量增加，自然運送時的油耗還有造成的污染也比較嚴重。因此業界中逐漸出現兩種聲音，其中一種就是堅持古老做法，這一派的說法認為，節能減碳固然重要，可是厚重的玻璃瓶對於酒液的保存功不可沒。這也是為什麼我們現在還能喝到一些年齡超過百年的好酒，而沒有因為時間減損風味。因此即使這樣子的做法不見得妥當，但為了對於品質的堅持，仍舊會繼續使用厚重的玻璃瓶。
另外一派的看法，就是地球資源有限，如果不能共體時艱，別說堅持品質了，恐怕以後連酒都喝不到。因此這支持這一派做法的酒廠，逐漸開始將酒瓶的厚度減低，一方面降低製造過程中的消耗，運送成本也跟著降低。更有甚者，甚至開始採用 PET 塑膠材質的瓶子裝酒。PET 全名是 Polyethylene Terephthalate (聚對苯二甲酸乙二醇酯) ，是由 Terephthalic acid 對苯二甲酸和 Ethylene glyco 乙二醇化合後產生的聚合物。PET 塑膠具質輕、透明度高、耐衝擊不易碎裂等特性，也可阻止二氧化碳氣體散溢。因此，PET 塑膠適合作包裝用，特別是裝載水和飲品。換句話說，所謂 PET 塑膠材質的瓶子，講白一點就是寶特瓶。此外，PET 屬可回收再造的膠料，只要經過適當回收，對於環境的影響就能更加降低。
今年薄酒萊新酒其實已經展開預購的動作，而法國一間頗具規模的酒商 Boisset，今年剛送出第一批薄酒萊新酒，這一批酒就是用寶特瓶裝瓶的。由於 Boisset 認為，沒有什麼事情比尊重大自然更為重要，因此他們整個企業的風氣，對於節能減碳以及尊重環保都十分重視。從有機栽種葡萄開始，旗下頂級葡萄園引進自然動力種植法，這些都是基於對環境的尊重所採行的措施。
所謂的環保，並非只是口號而已，Boisset 其實也認可傳統派的想法。費盡心思所釀出來的好酒，如果能有厚重的玻璃瓶保護，真的能夠更易於存放，同時長時間保持穩定品質。但他們認為，好酒的優先價值，應該要放在整個地球的後面。即使有所犧牲，這也在可以接受的範圍以內。Boisset 並且承認，要完全取代玻璃瓶的確有其困難性，除了實際價值之外，也很難說服消費者花了上萬元買一瓶具有陳年實力的好酒，可是卻用寶特瓶裝。所以改革工作得要一歩一歩來，這也是今年 Boisset 所推出的薄酒萊，之所以會改用寶特瓶裝的原因。
在包裝上下功夫，Boisset 早在幾年前的 French Rabbit 系列就已經開始，當時所使用的是類似利樂包的做法。而該集團旗下其他品牌，也已經有使用一些包含寶特瓶在內的創意包裝。前兩年的薄酒萊則已經開始使用鋁罐裝瓶，目的就是要減少玻璃包裝對環境造成的衝擊。
以新鮮為主要賣點的薄酒萊，無須陳放，買來即可飲用，而且早喝早好。這樣子的特點，讓寶特瓶裝頗為適合用在薄酒萊的身上。該公司表示，未來他們還是會持續開發新的裝瓶方式以及材質，務求能爲地球進一份綿薄之力。
消費者今年拿到的薄酒萊，如果有用寶特瓶裝的，無須大驚小怪，這恐怕會是未來的趨勢。以後除了喝可樂，喝紅酒用寶特瓶也許會越來越普遍。但是別忘記，就算是寶特瓶，還是要記得回收使用，不然同樣會對環境造成負擔。
