精品集團出手,Glenmorangie Signet稀印登場 | U-CAR

2008

10月

28

精品集團出手,Glenmorangie Signet稀印登場

張之杰

撰文

10,721

Glenmorangie 格蘭傑酒廠創立於 1843 年,酒廠位於蘇格蘭高地,是蘇格蘭最高的麥芽 whisky 釀造地點,在上等橡木桶裡面熟成,並且經由經驗豐富的釀酒團隊打造每一款 whisky。目前隸屬於全球最大精品集團 LVMH,結合傳統與創新讓 Glenmorangie 擁有許多支持者。Glenmorangie 台灣總代理酩悅軒尼詩發表一款全新產品,Glenmorangie Signet 格蘭傑稀印。

Glenmorangie 台灣總代理酩悅軒尼詩發表一款全新產品,Glenmorangie Signet 格蘭傑稀印。

Glenmorangie Signet 是單一麥芽 whisky 中頗具原創性的產品之一,不同於以往所推出的酒款,Signet 在口味層次感以及豐富度上做了明顯改變。打造時成分還有細節都經過周延考量,釀造秘密只有核心釀造團隊才知道,這是在 Glenmorangie 首席釀酒師 Bill Lumsden 親身投入指示下所完成的。因此許多細節無法透露,不過從原廠所釋放出來的資料,仍能一窺其大概面貌。

Glenmorangie Signet 是以 Glenmorangie 酒廠中經過長時間陳年且珍貴的 whisky 結合而成的產品,原料使用了重度烘培的巧克力大麥芽,帶給酒款深度與精緻。Signet 並未經過冷凝過濾,46%的酒精濃度,將原酒豐富口感保留在酒裡。在加上獨家的橡木桶熟成技術,達到綿密如絲般的滑順口感。

Glenmorangie Signet 是單一麥芽 whisky 中頗具原創性的產品之一,不同於以往所推出的酒款,Signet 在口味層次感以及豐富度上做了明顯改變。

有趣的是,酩悅軒尼詩將品酒結合了聲音,提供一次截然不同的體驗。首先進入到一間以類似黑絲絨材料裝飾的房間,稍嫌昏暗的房間,光線只集中在桌上的酒杯。在視覺受到限制的情況下,讓聽覺、嗅覺還有味覺更為敏銳。戴上由廠商所提供的耳機,伴隨著聲音引導,以及精心挑選的悅耳聲響,和 Glenmorangie Signet 來一場聲音與酒的旅程。

輕輕搖晃酒杯,黏稠厚重的酒質就像黏在杯壁上一般,良久方形成淚滴。打開蓋在酒杯上的蓋子,把鼻子塞進杯中,跟著語音引導還有樂音將 Signet 所揮發出來的香氣一次吸進去。強烈的柑橘香味,再加上咖啡的香醇,以及蜜糖的甜蜜。在昏暗的燈光中,更能感受香氣的融合以及變化。隨後的巧克力、杏仁,甜美的香氣十分吸引人。

酩悅軒尼詩將品酒結合了聲音,提供一次截然不同的體驗。
廣  告

稍微啜飲一口,未加水的 Glenmorangie Signet 展現強大爆發力,油脂感重讓口感滑順,一入口那強烈的香氣立刻湧現柑橘以及咖啡調的味道,令人聯想到夏日炎熱晚間的 villa,在躺椅上享受薰風,有水果、甜點還有香醇咖啡相伴,遠方不時飄來一絲燒烤香氣。加一點水,減緩了高酒精濃度的刺激感,讓柑橘香氣更加明顯,又呈現出另外一種充滿朝氣的面貌。

走出房間,來到另外一個地方,四周立檯上放著一根湯匙,湯匙中放了一顆澄黃類似果凍的顆粒。這顆名為 Signet Jewel 稀印寶石的玩意兒,是 Glenmorangie 與知名調酒師合作的結果。拿起湯匙讓 Signet Jewel 滾入口中,外面柔軟包覆帶點彈性,真的就像果凍一般。可是舌頭微微用力,這顆寶石立刻迸裂,裡面微涼的液體隨之充斥口腔,滿滿的 Signet 香氣,有別於純飲的另外一種體驗。

這顆名為 Signet Jewel 稀印寶石的玩意兒,是 Glenmorangie 與知名調酒師合作的結果。

沒有標示年份,而以超過百年釀造單一麥芽 whisky 的經驗打造 Glenmorangie Signet。Glenmorangie 酒廠認為這將會受到消費者的歡迎,除了傳統的 whisky 愛好者以外,也希望能夠吸引更多潛在精品消費者愛好者。Glenmorangie Signet 建議售價 6,200 元,全台限量 2,500 瓶。

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各位好,我是簡欣宜,目前是Mazda高達汽車南台中所的銷售專員,已在Mazda品牌服務近1年、深獲許多車主的肯定。而我熱愛Mazda品牌帶來人馬一體般的駕馭樂趣,自身亦是第4代Mazda3的車主,對於Mazda車款相當熟稔,更致力於帶來安心、信任的購車體驗,並竭盡熱誠替車主們服務!

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