金豬獻瑞賀新年,農曆春節是與家人團圓相聚的歡樂時節,也是向親戚家人、好友長輩表達心中謝意與敬意的重要時刻,如何選擇春節禮盒與親朋友好友分享歡樂、表達心意是一個重要的課題。各個高級酒款品牌精銳盡出,透過長時間熟成堆疊醞釀,成就難以言喻的複雜層次,訴說著不言自明的真心情意,絕對是金豬賀歲的最佳醴讚。

麥卡倫 AERA 御黑 精裝禮盒

AERA 源自拉丁文,就是英文的 ERA,代表年代、世紀之意。而麥卡倫 AERA 御黑單一麥芽威士忌即是為了慶祝去年 6 月麥卡倫全新酒廠正式開幕時,推出的一系列紀念新品中的其中一款,並做為邁入新酒廠嶄新里程碑的台灣獨家獻禮,不僅別具意義地全球僅在台灣發表上市,亦是麥卡倫開創下個百年輝煌世代的完美象徵。

為了彰顯全新酒廠榮耀而生的麥卡倫 AERA 御黑單一麥芽威士忌,僅挑選最高品質的美國與歐洲橡木,珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹、從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達 4 年的自然風乾,製成木桶後再歷經 2 年雪莉酒浸潤才成最優質的雪莉橡木桶。

麥卡倫 AERA 御黑單一麥芽威士忌特別選用深邃的黑色與耀眼的銀色為瓶身包裝,展現質感非凡的高雅品味,而每只瓶身上的銀色菱格紋細節皆以手工完成,宛如鑽石般的菱格紋線條,靈感源自麥卡倫全新酒廠所採用的屋頂結構,巧妙地將建造麥卡倫全新酒廠的極致工藝,化為可珍藏的限量精裝禮盒包裝。

透過高複雜性的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣,同時伴隨巧克力與蜂蜜的甜香,成就美型於外、內藴於內的極致之作,建議售價 NT$ 3,200

世界最尊貴威士忌-大摩 & 被遺忘的美好-塔木嶺

2018 年上市的大摩 20 年單一麥芽蘇格蘭威士忌為大摩原廠特別為亞洲所推出的「亞洲限定」酒款,秉持著老酒銀行的堅持與亞洲品酩饕客對於年份的珍賞,大摩 20 年象徵著從中年份跨入高年份的旅程;大摩首席釀酒師理查.派特森(Richard Paterson)特選來自葡萄牙多羅河谷的珍貴波特桶熟成,詮釋此款超越 20 年等待,跨越文化風土的珍稀酒款。

大摩 20 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,建議售價:12,000 元

原酒先在美國白橡木初次波本桶中熟成,浸潤出大摩酒廠卓越味覺元素後,再將原酒分別轉移到新鮮初次波本桶,以及葡萄牙波特桶,經過時光緩慢作用後,再將兩邊的原酒一同置入到初次波本桶,等待直到最完美的裝瓶時刻。「歷經 20 年的漫長等待,換來的是在幾秒迸發出時間醞釀的奧秘,這是老酒銀行大摩的不變堅持,更是一款曠世巨作的最低要求。」

長時間熟成的珍稀老酒,裝盛於吉祥如意的紅色精裝禮盒之中,尊貴大器、耀眼不凡。

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌 Vintage 1979 為酒廠 70’年代 Vintage 系列的最後一支,珍貴酒液蒸餾 39 年前的 1979 年,起初於美國白橡木波本桶中醞釀,而後進入來自西班牙珍貴的 30 年 Matusalem Oloroso 雪莉桶中熟成,最後轉置進入初次波本桶中熟成。

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌 Vintage 1979 (39 年),建議售價:33,000 元,波本的香甜細緻底蘊結合雪莉桶的果乾飽滿穿透,呈現極致平衡的珍稀老酒風格,39 年的醞釀完整保存那封存的美好時光,成就極致醇厚風味。

Jura 吉拉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

獨特的煙燻與雪莉桶熟成的美妙融合,吉拉 12 年可以說是吉拉蒸餾廠風格的基本縮影,起初於美國白橡木桶中熟成,而後進入西班牙 Oloroso 雪莉酒桶中醞釀,透過蘇格蘭天才首席釀酒師 Richard Paterson 的極致工藝,完美揉合雪莉果乾與輕煙燻的巧妙紛呈,交織出溫暖厚實、豐富平衡的絕妙層次,吉拉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌非凡禮盒同時包含兩只呼應其高挑腰線瓶身的吉拉威杯,年節對飲最相宜。

Jura 吉拉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,建議售價:1,380 元。村上春樹更在著作《刺殺騎士團長》中提及「吉拉島的單一麥芽,用剛汲起來的吉拉冷泉水兌著喝,實在太美了,真是只有那個島才可能嚐到的味道。」

軒尼詩 V.S.O.P 2019 年度春節限量版 攜手新銳藝術家

2019 年軒尼詩與新銳藝術家 Guangyu Zhang(張廣宇)攜手,結合農曆春節金豬年,推出「軒尼詩 V.S.O.P 2019 年度春節限量版」,象徵新的一年軒啟福至、萬象生輝。將經典干邑與東方藝術完美結合,以極富詩情畫藝的手法,演繹出金豬年的喜慶與軒尼詩 V.S.O.P 干邑的調和工藝,開創軒尼詩最具東方色彩的跨界合作。

軒尼詩 V.S.O.P 2019 年度春節限量版,建議售價 NT$1,900,寶船:延續傳統、分享精神。寶船象徵著軒尼詩冒險開創的精神,傳承 8 個世代、超過 250 年的釀酒工藝,軒尼詩家族不僅延續著傳統,更有著樂於分享的精神,因此搭乘著寶船,啟程航向神祕湖水,為華人世界帶來奇異佳釀。

Guangyu Zhang(張廣宇)此次的作品以「歡喜團圓」為設計理念,靈感源自軒尼詩如藝術般的釀酒精神,並融入「天圓地方」的世界觀,當一艘寶船橫越湖光水色之中,正如同 1870 年代軒尼詩首次進入亞洲市場一般,滿載著軒尼詩干邑這最特別的禮物,駛向亞洲人的心扉,並在一年最歡樂的時節帶來滿心喜悅。

軒尼詩 V.S.O.P 2019 年新春 SUNSET 高腳杯禮盒,建議售價 NT$1,520,饒富詩情畫藝的設計,展現穿越古今的迷人夢境,自然美景於天地間生生不息,而宇宙間的更迭循環,同樣也代表著圓滿的實現,呼應軒尼詩 V.S.O.P 的極致完美;同心雙環交織揮灑出生動的寫意畫面,則描繪出軒尼詩二次蒸餾所散發的醉人意境。

畫面上活靈活現的吉祥生物躍於眼前:金豬、丹頂鶴與金魚,彼此間動作所形成的軌跡,構成一幅極為和諧的畫面,呈現天地間的豐饒,正如同軒尼詩干邑為世人所帶來的美好體驗,讚嘆著這最美麗的大自然精華。

軒尼詩 X.O 2019 年度春節袖套版,建議售價 NT$5,865,金豬:引領方向|橡木桶:航向璀璨未來。2019 年為金豬年,在古老的十二生肖傳說中,金豬是勇氣的化身,牠自豪地站在軒尼詩手工製作的橡木桶頂端,帶領我們踏上旅程、航向璀璨未來。

THE BALVENIE 百富 2019 春節限量鐵窗花禮盒

百富單一麥芽威士忌長久以來深知手工的珍貴與價值,對於台灣在地手工技藝推廣更是不遺餘力,每逢農曆年節總會傾心推出別具手工之美的限定禮盒。而 2019 年承襲過往探索台灣工藝藝術的使命,新的一年以舊時富貴人家用來裝點家宅的「鐵窗花」技藝為靈感,隆重推出全台僅有 9 組的鐵窗花禮盒,將最貴重的心意蘊含在鑄鐵匠人的手工之中,期望您在品酩經典百富的同時,也能感受這深刻的美好祝福。

「鐵窗花」於 1920 年代隨著西方建築傳入台灣,除了具有保家安宅的功用外,更兼具裝飾與吉祥的寓意,早期多用於洋樓建築、廟宇或是富裕人家的「起家厝」,有些大戶人家會嵌入家族姓氏展現家族氣勢,而靠海起家的家族也會加入大船入港的開闊意象,提醒著後代子孫祖先基業的由來。

「THE BALVENIE 百富限量鐵窗花禮盒」嚴選百富 4 大經典酒款:百富 14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌,先在傳統橡木桶中熟成 14 年,再換至加勒比海的蘭姆酒桶,具有百富招牌風味;百富 17 年雙桶單一麥芽威士忌,使用百富首席調酒師大衛史都華最受讚揚的成就­-過桶工藝,改變蘇格蘭威士忌面貌,擁有豐厚層次;百富 21 年波特桶單一麥芽威士忌,是第一個使用波特桶熟成的蘇格蘭威士忌,大多認為這款威士忌是大衛史都華的代表作,自 1996 年上市以來獲得多項殊榮肯定;百富 30 年單一麥芽威士忌,完美結合於傳統橡木桶與歐洲雪莉酒桶陳年的威士忌,極具深度的豐潤酒款。

「THE BALVENIE 百富限量鐵窗花禮盒」每道工序都是純手工打造,全台限量 9 組,每座皆有限量編號,價格 : NT $98,888

義大利米娜多特雷維索普塞克汽泡酒 Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut

針對喜愛清爽汽泡酒的消費者,康齡酒藏強力推薦全球銷售 No.1 Prosecco 的「米娜多普塞克汽泡酒經典限量套組」,米娜多不只是 Prosecco,更是 Prosecco 世界裡的 Queen,義大利女王-米娜多普塞克汽泡酒,汽泡豐富而細緻,融合了馥郁的金黃色蘋果果香,今年米娜多再度被英國「國際葡萄酒 & 烈酒研酒機構(IWSR)評鑑為全球銷售第一 Prosecco 品牌。

為感謝全球消費者的喜愛與支持,米娜多酒莊特別推出「米娜多經典限量套組」,限量預購價:NT$699。

西班牙魔拉斗羅"黑桃 A"特級紅葡萄酒 Elias Mora Descarte

新春送禮首選,康齡酒藏推出限量高分酒款:西班牙魔拉斗羅"黑桃 A"特級紅葡萄酒,新上市精美禮盒組,魔拉斗羅酒廠(Elias Mora)為西班牙傳統釀酒工藝的最佳典範,年輕的釀酒團隊熟習傳統與智慧,釀造出結構均衡且優雅豐富的葡萄酒,讓每一口的風味都是 Toro 產區的最佳表現。

「"黑桃 A"特級紅葡萄酒 Elias Mora Descarte 」,是一款值得收藏的高等級西班牙葡萄酒,最佳試飲期可達 2026 年。新春優惠價 NT$999/瓶,6 入精美禮盒 NT$5888/組,數量有限。

智利路易菲利普柏娜多夫人紅葡萄酒 Luis Felipe Edwards Dona Bernarda

康齡酒藏今年豪氣推出「智利三冠王-路易菲利普旗艦酒,買酒贈杯組合」,路易菲利普旗艦酒-柏娜多夫人紅葡萄酒,是為了感謝莊主夫人對酒莊以及家庭的貢獻所釀造的頂級酒款,擁有 20 年以上陳年潛力;曾獲《WAWWJ》評鑑世界百大葡萄酒中唯一入選百大之智利酒款。

凡活動期間購買路易菲利普柏娜多夫人一瓶,優惠價 NT $1,530,再贈「五星飯店指定用水晶杯」一只,數量有限。

橡木桶精選頂級酒禮 走春走到對方心坎裡

橡木桶洋酒總經理袁德珮表示,春節送禮仍以威士忌為大宗,約佔總營業額 5 成。而在口味的選擇上,臺灣消費者依然偏好風格甜美的酒款,諸如全球唯一在西班牙熟成過 PX 桶的蘇格蘭威士忌 Nomad,抑或以輕盈橙花香著名的愛倫 Arran 酒廠,都是這次威士忌禮盒的銷售龍頭之一。

法國路易老爺 XO 桔翔禮盒

另外,增值性也是選禮的重要考量,全球威士忌投資指標 WMI 指數(Whisky Magzine Index)更是行家選酒必參考的指標,而橡木桶洋酒獨家代理的雲頂 Springbank、波摩 Bowmore,都是長年榜上有名的知名酒廠。

橡木桶洋酒獨家代理的雲頂 Springbank

袁德珮更補充,在除夕圍爐夜的部分,由於台菜多半以大量辛香料入菜,口味較為厚重油膩,除了選擇烈酒外,香氣濃郁、單寧扎實的新世界葡萄酒,也是佐中餐的上上之選。新世界的葡萄酒,諸如南澳,長年來一直以飽滿而充滿活力的風格而聞名,其中被譽為南半球之王的 Penfolds 酒莊,推出的讚譽葡萄酒 Max’s Promise,延續首席釀酒師 Max 的創新精神,以壯闊飽滿的酒款風格,再現最為人所樂道的 Grange 大師風範。

左:法國摩當卡地年代醇釀雙入禮盒、右:愛斯庫達摩艾禮盒,圍爐分享或春節送禮兩相宜。

除此之外,智利更是近 10 年來異軍突起的新世界產區,近期出產許多足以媲美波爾多名莊的頂級酒款,如智利王 Almaviva。但智利名酒近 10 年來價格年年飆升,在預算內若想品嚐來自南半球的佳釀,小智利王 Escudo 會你最佳的選擇,和 Almaviva 同樣系出波爾多的寶龍菲力浦家族,新年份更是獲得 Jams Suckling 93 高分,再再顯現了系出名莊的優異質量。

法國蘭頌黑牌香檳透明雙杯禮盒