拌麵控請囤貨!老媽拌麵與米其林推薦餐廳藍象推出全新泰式口味 | U-CAR

2019

7月

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拌麵控請囤貨!老媽拌麵與米其林推薦餐廳藍象推出全新泰式口味

Kelly

撰文

3,392

臺灣拌麵品牌「老媽拌麵」以手工日曬關廟麵及各式口味的醬料包,在拌麵市場擁有高人氣,目前熱銷全球多個國家,6 年來銷售已破 8 千萬包,今年攜手全球米其林推薦泰式餐廳-藍象 Blue Elephant,推出泰式紅咖哩及綠咖哩口味。7 月 3 日起於全臺超過 5,500 家 7-ELEVEN 門市預購,線上購物中心 ibonmart 同步上市,7 月 16 日 MOMO 購物及各網路通路新品優惠限量 NT$248/袋,家樂福全臺實體通路 7 月中搶先開賣。

老媽拌麵獨家開發的波浪形關廟麵,堅持手工日曬傳統製法,經過多次測試,讓每一口麵條都能均勻吸附醬汁,並保持Q彈口感,耳目一新的臺泰融合,期待給消費者創新的飲食體驗。

泰國皇室御廚黃金比例調配經典口味

藍象餐廳精挑細選最優質食材與泰國皇家農場香料,以頂級的烹飪技術完美呈現一道道經典美饌,其比利時、巴黎、曼谷等全球分店多次獲得米其林餐盤推薦。這次老媽拌麵與藍象餐廳合作,推出店內熱賣口味:泰式經典紅咖哩與綠咖哩。

為了讓消費者能夠在家就能有米其林等級的享受,紅咖哩選用泰國皇家農場種植的多種辛香料與紅辣椒搗碎製成咖哩醬,加上獨特泰國大蒜香氣,正宗的泰式風味瞬間打開味蕾,味道醇厚濃郁帶有滑順微辣感。

綠咖哩使用辣度較高的泰國小米椒與 8 種不同的辣椒和辛香料結合取其特色,加入椰奶的滑順口感,完美達到新鮮刺激的辣味平衡。為了運輸後仍能保留最完整且正宗的泰式咖哩口味,藍象餐廳主廚以黃金比例調製獨家配方,於泰國生產製作,原裝進口。

左至右:老媽拌麵共同創辦人高華一、藍象主廚 Thav Phouthavong、老媽拌麵創辦人陳榮昌。

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