《2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節》即將在 9 月 28 日、29 日於臺北華山熱鬧登場，超過 20 家高檔異國餐廳聯合展出，更有上百款名酒、進口食品供饕客嚐鮮，一站式體驗世界餐酒巡禮：「18 堂絕配品酩課程」、「侍酒師帶路-美食美酒團」及各店輪番上陣的「名廚上菜秀」，展區更首次採取「e-Pay 多元支付」無現金交易服務。
活動中將由《台灣侍酒師協會》7 大黃金侍酒師領軍，與美、法、義、日、中、印、西班牙 7 國主廚推出秋季限定的餐酒提案，跳脫單款酒搭一餐的既定印象，超過百道精緻酒食平價供應，讓餐酒搭配不再只屬於飯店與高級餐飲，絕不墨守成規的味蕾衝擊，讓你帶著品味，一站吃遍全世界。
對抗秋季濕熱 華麗水果酒助展食慾
西班牙南部與臺灣氣候類似，春秋季節並不明顯，因為陽光充足、雨季豐沛，以產葡萄酒聞名世界。在夏天的尾聲，西班牙人喜歡自家釀造這款以紅酒為基底的冰涼水果酒 Sangría，通常會加入白蘭地、蘇打汽水及多樣新鮮水果，冰鎮 24 小時後果香四溢，非常適合搭配伊比利火腿、奶酪及肉丸子等風味小食。
來自《JUJU Spanish Gastrobar》的主廚 Pablo Lorenzo 也將在美食節中推出 10 項道地西班牙料理，並在「名廚上菜秀」中帶領大家用舌尖環遊《伊比利半島美食之旅》。
臺灣小吃超搭冰白酒 海鮮、炸物一次收服
臺灣的料理海鮮為主，現炸的街頭小食更是令人難以抗拒，理所當然配上一口冰涼的啤酒就能暑氣全消，但你可能不知道，香味明顯、口感圓潤的冰白酒會是更優雅的選擇。
全臺唯一雙證品酒師林孝恂 Ingrid 推薦帶有花卉香氣的德國 Riesling 白酒，以及層次豐富、風味濃郁的格烏茲塔明那（Gewürztraminer），她笑說：「搭配《B.B.R 豐舍》推出的臭豆腐漢堡，以怪味治怪味會非常有趣！」而臺灣夏季普遍室溫過高，會導致酒精揮發失去原有的美釀風味，建議白酒可冷藏至 12 度 C，作為秋季的日常餐酒再適合不過。
麻辣新食感 氣泡甜酒衝擊辛香味
臺灣人一年四季都愛吃麻辣，但在夏秋之際悶熱難耐，辛辣入喉是否覺得負擔太重? 針對《W Taipei 紫艷中餐廳》推出的美食節特別菜色「老成都麻辣口水雞」，專業侍酒師李冲恕建議「辣上加甜」，以微甜的德國白葡萄酒帶走刺激感，舒緩圓潤辛辣的味覺。
而品酒師林孝恂則是搭配帶有微甜滋味的義大利 Asti 氣泡酒，除了透過甜度抗衡辣度，還能藉由氣泡清除口中的厚重感，恢復味覺。簡單的餐酒搭配觀念，適用於中西各式料理，除了提供美酒佳餚新選擇，也豐富日常生活的食感體驗。
有沒有一個場合可以吃遍美、法、義、日、中、印、西班牙各國料理？就在臺北華山文創園區！即將在 9/28、9/29 登場的《2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節》，集結眾多臺北星級名店共襄盛舉，還有頂級葡萄酒、威士忌、法國香檳、清酒、精釀啤酒及干邑等超過百款美酒試飲佐餐。餐點售價只要 50 元~250 元，想要一站品嚐世界級餐酒的老饕千萬不要錯過。
2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節活動資訊
9/28(六)~9/29(日)，每天11:00~17:00
華山1914文創園區東二C、D倉庫
單人票價1200元 / 十人團體票價9500元
門票將包含500元的餐券及Uber/ Ubereats用戶折扣
