2020
4月
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IG 社群近 20,000 則打卡網美夢幻逸品,曾創下預約等候 3 個月的超高人氣紀錄的日本人氣第一生吐司品牌 嵜 SAKImoto Bakery 正式登臺,首間海外店鋪搶進臺北信義商圈並將於 4 月 9 日起試營運。
看好臺灣每年 600 億烘焙商機,日本甜點集團 DOROQUIA HOLATHETA 繼 PABLO 半熟起司塔後,高人氣生吐司專賣店 嵜 SAKImoto Bakery 也進入臺灣。店內販售熱門招牌商品「極生奶油牛奶吐司」、「極美自然吐司」以及 15 種經典寶石果醬,提供內用、外帶及飲品,採用日本北海道鮮乳,遵從總部 SOP 完美重現與日本相同的生吐司美味,尚未開幕就引發吐司迷們的熱切關注。
為歡慶 嵜 SAKImoto Bakery 正式登臺,4 月 9 日至 4 月 13 日試營運期間限量好禮大放送,凡消費滿 600 元,即贈單片裝極美自然吐司兌換券一張;滿 1,000 元,贈送日本原裝進口抹刀,數量有限,送完為止。
自 2013 年起在日本大阪刮起了一陣生吐司狂潮,日本部落客更將生吐司讚譽為人生必吃美食。「生」指的並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西」的意思。因此,「生吐司」就是直接吃就非常好吃的吐司麵包,不需人工調味一拆封有濃厚的香甜氣味,吐司口感潤澤有彈性,質地柔軟好下嚥,不用烘烤增加口感,光原味就足夠好吃。此外,生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來 Q 彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
日本甜點集團 DOROQUIA HOLATHETA 社長,甜點達人「嵜本將光」為了讓愛女品嚐到新鮮不過敏的配方,耗時兩年研發出獨門手法,避免使用常見的雞蛋與牛奶,注重成分、發酵與製作方式的選擇,創新的設計,打造蛋奶過敏兒也能安心食用的生吐司。
為了讓更多人能夠品嚐這份美味,2017 年底,「嵜本將光」在大阪難波開設首家嵜 SAKImoto Bakery,一開幕即造成轟動,排隊人潮絡繹不絕,生吐司好評口碑瞬間延燒,短短兩年多,已在日本開立 16 間不同形式店鋪,帶動日本生吐司風潮崛起,以一片吐司洗版 IG 網美動態,創造近 20,000 則美食貼文。
看準防疫外帶商機,除了單片包裝的極美自然吐司(80 元/單片包裝)、極生奶油牛奶吐司 (90 元/單片包裝)之外, 嵜 SAKImoto Bakery 也推出外帶果醬吐司套餐,天然美味的「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」搭配任選兩款經典果醬,鮮豔的果醬色彩與金黃吐司邊結合簡約包裝,吸睛度爆表時尚甜點,讓你在抗疫時節也能走在潮流尖端。
嵜 SAKImoto Bakery高級生吐司 台北旗艦店 營業資訊
地址:臺北市信義區基隆路一段155-1號
營業時間:10:00~20:00
Facebook: https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/
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