⼼酸「做⼯的⼈」 CRU Kafe以地球永續的環保理念 加入國際公平貿易協會 | U-CAR

2020

6月

18

⼼酸「做⼯的⼈」 CRU Kafe以地球永續的環保理念 加入國際公平貿易協會

Kelly

撰文

3,701

臺劇《做⼯的⼈》從開播以來掀起⼀番熱議,讓普遍被認為是「社會低層」的⼯⼈們備受注⽬,訴說著⼯⼈們的辛酸與不平等待遇。放眼古今中外,底層勞動⼯作者的權益往往都是被忽視的,你我更是無法想像,在國際間被剝削的最嚴重、最不平等的竟是你我⼈⼿⼀杯的咖啡栽種、摘採者,即是所謂的咖啡農。

公平貿易對咖啡⼩農承諾提供⼀個能維持⽣計與永續經營的「保證收購價格」,這個價格能讓農⺠免除價格波動的傷害與保持⽣存尊嚴,同時可利⽤社區發展基⾦,改善當地社區⽔電、醫療、教育等基礎設施。

⾏政院主計處估計出臺灣 2019 年咖啡消費額⾼達近 800 億新台幣,但平均⼀杯近 100 元的咖啡,採摘咖啡⾖的咖啡農們卻賺不到 0.5 元,也就是說,臺灣近 800 億新臺幣的咖啡消費產值中,超過 99%的⾦額收入是到咖啡農以外的⼈⼿中,主要以⼤型食品財團、集團等等,其中不乏你我熟知的國際食品⼤廠,這些財團、集團遍布全球,因此咖啡農的收入很難有所改變,被壓榨的情形也幾乎是⽇復⼀⽇。

公平貿易咖啡同時關注兒童與婦女的社會⼈權,保障兒童接受教育的權利,提升婦女的經濟與社會地位。

其實咖啡農的權益不斷被剝削以及不對等的廉價勞⼒早已⾏之有年,根據國際咖啡組織(ICO)調查,臺灣⼈⼀年喝掉 28.5 億杯咖啡,市場規模超過近 800 億元新台幣,但在東非,⼀公⽄的咖啡⾖只賣約新台幣 0.5 元不到,將 1 公⽄的咖啡⾖沖泡成咖啡後,也只能賣到新臺幣 690 元;最殘酷的是,咖啡農⼀天的⼯資竟不到新臺幣 30 元。這樣的薪資僅能勉強活著,⼦女失去受教育的機會,不斷地提供勞⼒,無法改善,每⽇被壓榨的情形,已不是單純看過「做⼯的⼈」的我們可以想像。

加入公平貿易組織的農⼈與⼯⼈也被⿎勵使⽤永續的⽣產⽅式、尊重⾃然環境,所以全世界有近 80%的有機咖啡皆來⾃於公平貿易的⽣產者種植。

然⽽咖啡的型態百百種,市⾯上最常⾒的有⼿沖咖啡、掛耳咖啡、即溶咖啡、膠囊咖啡;其中⼜以膠囊咖啡最具爭議。尤其⾃膠囊咖啡問世後,「環保」⼀直是飽受爭議的問題,除了遭到環保⼈⼠的撻伐之外,世界知名⼤廠也爆出濫⽤童⼯與剝削農⺠採摘咖啡⾖的情形,導致形象⼤跌,膠囊咖啡發明⼈希爾⽂更曾公開表⽰:「不⽀持使⽤膠囊外殼。」

若想實際付出⾏動,關⼼農業勞動者們的⼈權,你可以開始購買有公平貿易認證的有機咖啡⾖,⽤喝咖啡對辛苦付出的咖啡農們獻上敬意與⼼⼒。

英國咖啡品牌 CRU Kafe,以「地球永續」的環保理念打造出 100%全鋁材質的膠囊,只要將咖啡渣取出後,膠囊殼即可直接丟入鐵鋁罐回收分類,完全落實環保概念。除此之外,CRU Kafe 在創始初期就積極地加入國際公平貿易協會並取得認證。

公平貿易以透明的管理⽅式與商業模式,建立⼀個負責任的商業網絡,讓消費者可以清楚追溯產品的來源。

CRU Kafe 臺灣區總經銷-葉⼜強表⽰:「CRU Kafe 訴求環保,更致⼒於地球永續,與咖啡農契作有機咖啡⾖,採⽤⾃然農法,無農藥、無殺蟲劑。並獲得國際公平貿易認證,保障⼈權,確保每位農⺠不被剝削。」

左 1 為 CRU Kafe 臺灣區總經銷-葉⼜強
簡欣宜
like0

簡欣宜Mazda

高達汽車 高達汽車 南臺中所

各位好,我是簡欣宜,目前是Mazda高達汽車南台中所的銷售專員,已在Mazda品牌服務近1年、深獲許多車主的肯定。而我熱愛Mazda品牌帶來人馬一體般的駕馭樂趣,自身亦是第4代Mazda3的車主,對於Mazda車款相當熟稔,更致力於帶來安心、信任的購車體驗,並竭盡熱誠替車主們服務!

蔡漢修
like34

蔡漢修Mitsubishi

順益汽車 員林展示中心

歡迎對於Mitsubishi品牌旗下轎車、休旅車、進口車以及Zinger有興趣的朋友,到員林所來,讓我蔡漢修為您說明介紹。詳細的產品說明,能帶您完整了解Mitsubishi產品的魅力。順益汽車員林所就在臺1線旁,臺74甲線快速道路下來左轉5分鐘順向就到,不需要回轉,空間寬敞,停車方便,保養廠規模亦大,歡迎大家蒞臨指教。

劉懿烝
like23

劉懿烝Nissan

元隆汽車 羅東展示據點

因為我身高超過190公分,所以我的綽號就叫「佰九」。對我而言,雖然我賣的僅是國產品牌,但我也要提供像是豪華進口車一樣等級的服務。歡迎對Nissan有興趣的朋友們可以來找我賞車,讓我為你們提供尊榮服務。我是宜蘭在地人,也希望宜蘭的鄉親可以來支持我歐~

高敬媗
like7

高敬媗Mitsubishi

順益汽車 蘆洲展示中心

大家好,我是Mitsubishi順益蘆洲營業所的高敬媗,8年的銷售經驗,再加上自己較急的個性,讓我能為每一位客戶都能提供比您預期還要高的效率來完成每一件事。

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康

警語