10/10 APOTHECARY將巴黎搬進臺北東區 淺酌巴黎人愜意的生活情趣 | U-CAR

2020

7月

22

10/10 APOTHECARY將巴黎搬進臺北東區 淺酌巴黎人愜意的生活情趣

Kelly

撰文

28,251

無法出國的日子,需要更多的儀式感滋潤渴望自由的心情,10/10 APOTHECARY 攜手新銳水彩藝術插畫家 Patty Tsai,將巴黎精選 10 個不同區域的樣貌,呈現 5 個不同的巴黎女子風格和生活哲學,並與 Le Sauvage 旭宣葡萄酒、瑪黑嚴選家居、Boven 雜誌圖書館合作,在大安旗艦店設置巴黎女子散步圖鑑特展,在品飲、閱讀與之間,佐上生活裡的美好物件,體驗巴黎的優雅風尚。

巴黎女子散步圖鑑 一座讓人「孵化夢想」的城市

巴黎街頭向來是個即興的伸展台,咖啡廳與酒吧的戶外座位面對著往來行人,上映著充滿風格的片段剪影。10/10 APOTHECARY 與新銳水彩藝術插畫家 Patty Tsai 蔡貝桾攜手「巴黎女子散步圖鑑 Les Flaneuses de Paris」,法國人常說:Sois belle à ta façon,意即“Be beautiful in your own way.”每個女人都有著不同的樣貌與風格。

Patty 不僅細細描繪了巴黎各區街景、也將漫步於 10 區的各色女子描繪於 10/10 APOTHECARY 的空間牆柱,入店瞬間,或許你倚著的正是古老的塞納河右岸;又或者宛如置身於瑪黑 Le Marais 的孚日廣場,前一刻還在臺北東區街頭,下一秒便穿越來到巴黎市區。

Patty 開始學畫是在大一時進了中文系,發現中文系不是自己的熱情所在,當時也經歷了憂鬱症,進入人生的低潮。 Patty 希望自己不依賴藥物,以其他方式克服,一直以來都非常喜歡畫畫的她,讓插畫進入她的生命成為心靈解藥。

巴黎對 Patty 而言象徵「自由」、「浪漫」、「藝術」, 是每個藝術人心靈的故鄉;更是一座讓人「孵化夢想」的城市,印象最深刻的是有一次與友人前往瑪黑區的 Sévigné 消防局舉辦的舞會,消防局隱身於美麗的豪宅中,裡頭有著隱藏的祕密花園,穿著制服的消防員、啤酒、音樂舞蹈,成了那次旅行最愉快的回憶。而巴黎行第一天就直奔總店購買 Diptyque 香水,更成了 Patty 記憶中巴黎的味道。

10/10 APOTHECARY 下半年預計 3 場作品展出 : 8/1~8/13 首次插畫及陶藝創作個展;11/27~11/30 松菸陶藝聯展;年底插畫
聯展。

來杯「自然酒」,當個巴黎人

此外,10/10 APOTHECARY 更與 Le Sauvage 旭宣葡萄酒合作,於展期精選了 5 款時下巴黎人的杯酒新寵-「自然葡萄酒」展售。自然酒具有友善土地、現代、風味細膩、好搭餐的特性,近年來竄升為巴黎人討論度頗高的葡萄酒品項,非常適合作做為認識巴黎的敲門磚。

旭宣葡萄酒為臺灣專業自然酒進口商,專職於進口法國與義大利「自然葡萄酒 (Natural Wine)」、日本威士忌與慢活的美學
生活推廣,憧憬無化學合成物及食品添加劑的美好,一切回歸土地的豐饒,而不寄託人為改造,提供消費者高品質、美味的「自然葡萄酒」。

有句法國俗諺:「懂喝酒的人就懂得愛,懂得愛的人就懂喝酒。(Qui sait boire sait aimer, qui sait aimer sait boire)」,一如熱愛生活的人就會著重生活細微,也等同欣賞 10/10 APOTHECARY 精緻的選物態度。 在仲夏午後,10/10 APOTHECARY 邀請各界朋友一同走進展場空間,透過散步圖鑑感受巴黎美好生活氛圍之餘,也經由 Le Sauvage 旭宣葡萄酒講師 - 劉源理 Joshua 的引導,進入巴黎人的品飲哲學。

Le Sauvage 旭宣葡萄酒講師 - 劉源理 Joshua

自然酒風潮讓消費者有全新的品飲角度,減少人為的干預後,酒中微生物更有活力,讓葡萄酒發生了神祕、複雜且多變的風貌。Le Sauvage 旭宣的自然酒採用「有機自然農法」。由法國小農親為所有工作,不使用任何化學農藥、合成肥料、 殺蟲劑、土質改良劑等產品,維持生態平衡,100%人工採收,並以天然酵母發酵,不添加調整糖度、酸度、顏色等化學物質,釀造出高品質葡萄酒,每一杯自然酒中皆能嚐到細緻地香氣、優雅地質地及層次多變的口感。

任何美好的事物都不是一蹴可及的,一如採取節令、符合「生物動力法年曆」栽種的葡萄,馬兒慢步翻鬆土壤,經由大自然生態洗禮下的果實,透過果皮上的天然果粉在陳年橡木桶中靜靜發酵。釀酒師不做多餘的人工添加、修飾,僅是做為守護著調控著溫度,自然酒因此在口感上積累了豐富多元的「旨味 (umami)」,保留了原有風味。

10/10 APOTHECARY大安旗艦店

地址:臺北市大安區大安路一段138號1樓

Le Sauvage 旭宣葡萄酒:https://www.facebook.com/lesauvage.cellar/

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