2020
8月
19
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今年全球疫情肆虐,然而「吉拉 Jura」不畏風雨,強勢推出「吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,由於臺灣愛酒人士的重視,歷經多年研發口感與包裝,結合吉拉島嶼獨特風格珍釀,搭配優雅紫色勾勒金邊及呈現時間淬鍊的木紋包裝設計,推出吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,以雪莉桶柔順的香甜口感為主調性完美符合臺灣大眾市場的 DNA。
全新推出的「吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,融入蘇格蘭與西班牙兩種文化背景,同樣追求極致不凡的製酒精神及風味,重返吉拉 1963 年以 28 呎高聳蒸餾器及無泥煤麥芽所創造的豐富水果調性。
懷特馬凱(Whyte & Mackay)首席釀酒師 Richard Paterson 表示:「這款全新吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌結合 Jura 獨特製酒工藝,與來自西班牙赫雷斯裝填過雪莉酒的 Oloroso 雪莉桶,不只蘊藏甜美調性與豐富果香活力,亦勾勒出威士忌充滿生命力與熱情的性格。」每一口,都能品嘗到來自吉拉島的珍貴問候,以及西班牙風情萬種的熱情奔放。
吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌經高達 28 呎蒸餾器完成蒸餾工序,起初於美國波本橡木桶中熟成,而後轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯地區頂級 Oloroso 雪莉桶中窖藏。風味上由太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息,融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾、無花果、太妃糖、芒果、烤香蕉及苦橙皮滋味,造就不斷接續而來以桂皮、香檸檬、咖啡和甘草凝鍊而成的層次變化,並透過果香與太妃糖交纏下的濃郁甜美,巧妙呈現出專屬於 Jura 的完美平衡風格。
來自蘇格蘭,Jura 不只是一個地名、蒸餾廠、品牌,更代表一份不辭千里遠道而來的祝福;這款以吉拉原生細緻酒體,有種風味,歷經顛簸與泥濘都無法停止追尋,只因吉拉在遼闊荒野的環伺下,伴隨大西洋終年不斷的海風、崎嶇不平的海岸線,以及流經岩石、穿越洞穴的純淨水源,造就每瓶吉拉威士忌拒絕平庸的初衷,與超越自我的登峰造極。
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