野獸出沒 一場味蕾的狂野戰爭正式開始!Ardbeg Wee Beastie出閘 | U-CAR

2020

11月

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野獸出沒 一場味蕾的狂野戰爭正式開始!Ardbeg Wee Beastie出閘

Kelly

撰文

3,997

以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的雅柏酒廠,在今年度推出名為「Wee Beastie – 小野獸」的新款核心佳釀,酒如其名它是一款活力充沛的煙燻小野獸。這款來自艾雷島泥煤沼澤的全新酒款拋開威士忌既有的年份迷思,以僅僅 5 年的陳年卻依舊恣意散發濃醇強烈的煙燻風味,不可思議的魅力即將震撼全國喜愛威士忌的品味人士。

被愛好者暱稱為「阿貝」的雅柏酒廠一直以來都在探索艾雷島威士忌的傳說,從傳說中島上難以捉摸的海妖,到神秘乖誕的山丘混種怪物,而雅柏酒廠就在一次次的裝瓶中去探索難以言傳的傳奇歷史。

艾雷島上的小野獸 震撼你的味蕾

被形容為「怪獸般的酒(a monster of a dram)」,Ardbeg Wee Beastie「小野獸」或許就是這個傳聞的主角。啜飲一口即可深刻感受它在舌頭上留下令人難忘狂野風味。這味蕾上的衝擊來自於波本桶及 Oloroso 雪莉桶熟陳的複雜風味, Wee Beastie「小野獸」 融合了強烈的現磨黑胡椒、柔滑松脂與濃郁的煙燻氣息,隨之而來巧克力、雜酚油與焦油的層次在口中爆發,隨著美味鮮美肉香滲入味蕾,包覆口腔的鹹香口感緩緩逸散。

雅柏 Wee Beasties「小野獸」10 月 27 日起陸續販售,建議售價:NT$1,200(實際售價以各店家為主)

雅柏首席製酒師比爾.梁思敦博士表示:「我相信,雅柏粉絲一定會愛上這支佳釀帶來的那種「舌頭跳動」的全新感受;為這支傑作所精心設計的橡木桶調和配方,讓 Wee Beastie「小野獸」 成為不只可純飲,還能當做重口味煙燻調酒的基酒。」

品牌大使以瘋狂品酒師造型現身

酒廠經理 Mickey Heads 也表示:「對雅柏酒廠而言,在核心系列中持續推出常態性的新品威士忌是極其重要的,而 Wee Beastie『小野獸』 尤其是這當中非常特別的威士忌。由於它是較為年輕的威士忌,因此我們可以盡可能地讓它貼近雅柏酒廠的本質與特色。所以,我們可以肯定的說,它絕對是最威的小野獸!」

其中最廣為人知的傳聞就是 - 下一個奇妙生物將會在艾雷島泥煤沼澤中浮現! 被形容為「怪獸般的酒(a monster of a dram)」,Ardbeg Wee Beastie「小野獸」或許就是這個傳聞的主角。

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