「金車噶瑪蘭威士忌酒吧」跨界合作 ,米其林星級食品品牌「Ishimoto Atelier 石本工作室」 | U-CAR

2021

1月

27

「金車噶瑪蘭威士忌酒吧」跨界合作 ,米其林星級食品品牌「Ishimoto Atelier 石本工作室」

編輯部

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年節即將到來,多次與本土品牌聯名合作,致力帶領大眾品味台灣寶島迷人風情的「KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧」與前紐約米其林二星餐廳 Atera 侍酒師李尚恭(Justin Lee)創立,將精緻飲食(Fine Dining)融入大眾日常餐桌,在家也能輕鬆打造極致美味 - 食品品牌「Ishimoto Atelier 石本工作室」跨界合作,將 Fine Dining 精緻內涵帶入酒吧餐食,推出期間限定華人年節主題餐酒組合,到噶瑪蘭威士忌酒吧品飲世界冠軍威士忌外也能享用星級精緻餐點!

「噶瑪蘭威士忌酒吧」與「Ishimoto Atelier 石本工作室」跨界合作,透過 Fine Dining 新飲食思維概念將酒吧餐食提升至全新面貌。

「Ishimoto Atelier 石本工作室」首波商品與台灣知名擁有多家米其林星級及餐盤推薦餐廳主廚林泉(Richie Lin)合作打造,推出「北海道干貝 XO 醬」、「辛口北海道干貝 XO 醬」、「義式油封番茄辣醬」共三款醬料,講究精細烹調只使用頂級食材,挑戰繁複產品製作工序,生產具有高難度量產商品,期望將精緻飲食思維以更輕鬆、更容易的方式進入大眾日常餐桌,菜色增添更多層次及細緻風味。本次「噶瑪蘭威士忌酒吧」與「Ishimoto Atelier 石本工作室」異業合作,以華人年節飲食及風俗發想,推出三款新春年節氛圍濃厚餐酒組合與二款分享主食,於 1/29(五) - 2/28(日)期間限定販售。

廣  告

噶瑪蘭威士忌酒吧調酒佐星級醬料餐點新味

本次跨界合作以迎新年為發想設計三款調酒,「遊山水」經典調酒 Bamboo 為原形加以發想,並以年節家人出遊為意象,加入「噶瑪蘭酒廠珍藏版煙燻泥煤桶威士忌原酒」、「Ishimoto Atelier 北海道干貝 XO 醬」、人蔘、昆布及三峽碧螺春,風味濃郁口感厚實,清爽帶點微酸伴隨鮮味,前中後三段各有截然不同味蕾;「賀新年」傳統日式雞尾酒改編,加入圍爐時常見食材烏魚子與有著大吉大利含意的柑橘,入口時烏魚子鮮味撲鼻,隨之而來綜合柑橘微酸氣泡口感,尾韻甘甜;「話家常」台灣綠茶及茉莉花呈現港式香片茶基調融入調酒,象徵年節拜年泡茶話家常的意象。

三款新年氛圍濃厚餐酒組合,每道搭酒餐食皆加入「Ishimoto Atelier 石本工作室」星級醬料,呈現 Fine Dining 精緻餐飲工序,品嚐世界冠軍威士忌與米其林星級醬料極致美味,每款餐酒組合售價 500 元+10%。

搭酒餐點透過春節圍爐年菜的冷菜、熱菜、甜點菜色主題延伸,「宴頭盤」年節綜合冷食拼盤發想,運用「Ishimoto Atelier 義式油封番茄辣醬」融入西式將乳酪、羅勒、酒凍入菜方式製作,將番茄辣醬濃郁奔放辣椒香氣表現淋漓盡致;加入「Ishimoto Atelier 辛口北海道干貝 XO 醬」與新鮮虱目魚,透過法式鹹派及港式煲飯元素研發創新料理「港式小鹹派」;「五穀豐收」奶油麥芽糖糖水製成的蜜地瓜撒上五種不同穀物及堅果,搭配「Ishimoto Atelier 辛口北海道干貝 XO 醬」製成燕麥脆片,賦予鹹甜平衡的風味及多層次口感。

「Ishimoto Atelier 石本工作室」米其林星級醬料入菜,分享主餐「海口寬扁麵」、「紅油炒手」售價 280 元+10%。

除了三組餐酒組合,二款同樣加入米其林星級醬料,將烏魚子浸泡「噶瑪蘭珍選 No.1 單一麥芽威士忌」海味十足「海口寬扁麵」及包入整隻鮮蝦將常見的紅油改為「Ishimoto Atelier 義式油封番茄辣醬」展現辣醬多重濃郁香氣的「紅油炒手」也是不可錯過的限定餐點;販售期間於噶瑪蘭威士忌酒吧消費滿 1,000 元即享禮盒套組(北海道干貝 XO 醬、辛口北海道干貝 XO 醬、義式油封番茄辣醬三種口味各一入)原價 1,550 元現折 200 元優惠,義式油封番茄辣醬禮盒套組(三入)原價 1,050 元現折 250 元優惠。

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各位好,我是簡欣宜,目前是Mazda高達汽車南台中所的銷售專員,已在Mazda品牌服務近1年、深獲許多車主的肯定。而我熱愛Mazda品牌帶來人馬一體般的駕馭樂趣,自身亦是第4代Mazda3的車主,對於Mazda車款相當熟稔,更致力於帶來安心、信任的購車體驗,並竭盡熱誠替車主們服務!

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南都汽車 永大營業所

Toyota南都唯6銷售經理,資歷將近20年,近13年內交車零抱怨件,累計成交近2000台!2001年退伍就加入Toyota,不斷充實累積經驗,直到2015年感謝公司拔擢、貴人相伴成為雲嘉南地區最年輕的銷售經理!中間遇到瓶頸,曾想放棄,但總是遇到不同的貴人,讓我找到初心,繼續努力,一切多麼不容易,感謝這19年來服務的2000多位車主,因為你們成就了現在的崇源。往後也將繼續秉持「用最快的速度,把最優惠、最好的車子,親手交給您」,懇請您給我一個機會。

劉其昌
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進入Lexus工作後目前已有約4年半的時間,而我深信銷售新車服務最大的價值,便是來自於客戶的完全信任,豪華汽車品牌的消費者雖然並非完全不重視價格上的差異,但更多時候他們期望的是一種購車過程的愉悅感,一種可以將購車流程及售後服務完全交託於業務身上的信任感。

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