由台灣酒研學苑 Taiwan Wine Academy 與圓頂市集 La Marche 主辦的國際侍酒師認證與英國葡萄酒與烈酒教育認證課程即日起開始報名,詳情可上台灣酒研學院 Taiwan Wine Academy 或圓頂市集 La Marche 網站洽詢。

師資簡介

陳怡樺
台灣唯一同時具有 ISG 及 WSET 高階課程認證的講師,台灣酒研學苑專任講師。接受嚴謹的葡萄酒教學方法訓練,著重為華人開發各種教學方式,亦多次參與葡萄酒品評評審。

張立成
WSET 認證講師,現任酩悅軒尼詩 Moet Hennessy 台灣區品牌大使,各機構講師。專長為烈酒及香檳 (氣泡酒) 釀造方式及品飲。

劉鉅堂
國內著名資深講師,獲 WSET 認證、德國「德國葡萄酒學院」German Wine Academy 文憑、法國農業部騎士勳章、法國食品協會、加州餐酒協會、德國葡萄酒台灣訊息中心、晶華酒店、中華航空、長榮航空等機構葡萄酒講師。

屈享平
曾任《品醇客》雜誌副總編輯,目前為葡萄酒講談社社長。

莊才勳
南非 Cape Wine Academy 進階班 (Advanced) 認證合格,WSET 認證講師,葡萄酒講談社主筆

溫唯恩
法國 Suze-la-Rousse 葡萄酒大學專業侍酒師 (Sommelier Conseil) 文憑,法國布根地葡萄酒業工會(Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne)認證講師,法國食品協會 SOPEXA 講師,譯有《葡萄酒地圖》、《法國葡萄酒翻譯詞解》。

王 鵬
波爾多葡萄酒學院 (L’Ecole du Vin de Bordeaux, CIVB) 國際認證講師資格,法國食品協會 Sopexa 講師,譯有《葡萄酒的風味》,發表論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉,其他相關出版品有《比利時啤酒:品飲與風味指南》、《葡萄酒世界》(Mondovino)(紀錄片中文版譯介)。

Taiwan Wine Academy 台灣酒研學苑簡介

TWA 台灣酒研學苑於 2009 年 10 月成立,致力於提供台灣地區高品質的葡萄酒課程,並代理國際承認的重量級葡萄酒認證文憑課程,目前已承辦課程包括 WSET 英國葡萄酒與烈酒基金會認證文憑 (全台唯一同時代理第一級至第三級證書課程) ;ISG 國際侍酒師文憑認證課程 (台灣區獨家代理 );Spanish Wine Education Program 西班牙葡萄酒認證文憑課程 (台灣區獨家代理 )

TWA 台灣酒研學苑開課地點遍及全台各大城市,除了公開課程,亦協助各大企業進行內部專業人員培訓,並舉辦專業人士之酒類研討講習。教學內容遵循國際標準同時在地化,務使教學內容理論紮實,學習應用符合現實情況。
 
TWA 台灣酒研學苑之眾多師資均為業界多年經驗講師,各涉專業領域並極具業界公信力,多位講師並有專業著作,集結成一支專業實力的教育團隊。我們期許自己為葡萄酒教育及服務建立大中華區自有的系統,終極成為華文世界的標竿。
 
TWA 台灣酒研學苑 – 教學長 Naseem Chen 陳怡樺
陳怡樺老師通過 ISG 國際侍酒師文憑 Diploma Program 認證,為台灣區唯一合格之 ISG Level 1 & 2 授證講師,同時為 WSET 授證講師、西班牙葡萄酒認證文憑課程講師,西班牙雪莉酒講師課程修畢,台灣侍酒師協會創會會員。目前擔任台灣侍酒師協會常務理事兼教育訓練組組長。
 
TWA 台灣酒研學苑 – 行銷長 Patrick Chen 陳上智
圓頂市集負責人,曾任康泰納仕時尚網 (VOGUE & GQ) 負責人。現擔任葡萄酒課程講師、乳酪課程講師、橄欖油課程講師、City Super 烹飪課程講師、餐酒搭配專書《每日食酒誌》作者、台灣侍酒師協會創會會員、台灣侍酒師協會會刊總編輯。
 
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