由 Diageo 帝亞吉歐集團所主辦，擁有調酒界奧斯卡之稱的 2011 年「 World Class 世界頂尖調酒師大賽」台灣區總冠軍賽即將於 5 月 17 日正式展開，全台各地共 50 位調酒師將齊聚一堂，爭取最高榮耀；而產生的最後冠軍也將代表台灣，於 7 月遠征印度參加全球總決賽。在此之前，帝亞吉歐特別選在 5 月 16 日台灣區總冠軍賽前夕，邀請日本調酒大師上野秀嗣(Hidetsugu Ueno)先行舉辦訪台品飲會，品飲會上與媒體、參賽者們互動，除了解說現場提問外，也展露精湛的調酒功力，為參賽者們上了寶貴的一課。
日本調酒大師上野秀嗣在東京經營的「STAR BAR」，曾被澳洲調酒雜誌票選為 Top 20 Bar in the World，以及美國每年在紐奧良舉辦的雞尾酒盛會主辦單位獲選為 World's Best Classic Cocktail Bar。而上野秀嗣先生也曾擔任日本調酒協會國際部總監，及該協會教育發展委員會監事，在日本調酒界具有一定的地位。上野秀嗣大師在 5 月 16 日的品飲會上，除了簡單介紹日本調酒潮流、綜觀調酒文化外，更展露精湛手藝。上野秀嗣大師表示，回歸傳統的技巧，是日本調酒著重的堅持，而細緻且講究的手法也成就日本調酒工藝在國際上的地位。
而這次的「2011 World Class 世界頂尖調酒師大賽」台灣區總冠軍賽即將於 5 月 17 日盛大展開，50 位參賽者將使用帝亞吉歐旗下限定酒款，結合創意做出令人驚艷的作品。限定酒款包括：Johnnie Walker 藍牌蘇格蘭威士忌、Tailsker 泰斯卡 10 年單一麥芽威士忌、Singleton 蘇格登 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌、Ketel One 伏特加、Ciroc 伏特加、Tanqueray No. Ten 琴酒、Zacapa Rum 23 萊姆酒以及 Don Julio 龍舌蘭共計八種酒款，相信帝亞吉歐旗下豐富的酒款，將能充分詮釋參賽者的創意，激發出不同的火花。
