國際領導酒商 Diageo 帝亞吉歐於台灣正式成立「Diageo Bar Academy 帝亞吉歐調酒學院」,推出台灣首見 WSET 國際認證完整烈酒基礎課程,期望提升調酒藝術層次,以及調酒好手的視野與技術,為台灣調酒領域再跨出一大步。授課時間從 2011 年 11 月 21 日起,每個月 2-3 梯次,報名費用新台幣 2,000 元。

帝亞吉歐於台灣正式成立「Diageo Bar Academy 帝亞吉歐調酒學院」,讓台灣跨出一大步。
廣  告

Diageo 在調酒領域上的貢獻有目共睹,其中最為人所熟知的便屬於從 2008 年開始首度舉辦的「World Class 世界頂尖調酒師大賽」,每年參賽人數的增加、賽事規模的擴大,儼然成為年度調酒盛事。而從今年五月開始,Diageo 正式與全球公認最專業及最具公信力的國際級葡萄酒及烈酒教育機構 WSET (Wine and Spirits Education Trust)合作,於全世界推行烈酒訓練與認証制度,成立「Diageo Bar Academy 帝亞吉歐調酒學院」,以 WSET 一系列國際級專業課程,深化品酒文化,與國際品酩主流接軌。

今年五月中,「World Class 世界頂尖調酒師大賽」台灣區賽事受到熱烈迴響,看的出台灣調酒文化的成熟。

而今年 11 月正式進入台灣的「Diageo Bar Academy 帝亞吉歐調酒學院」,先於台灣推出二天共 13 小時的 WSET Level I 課程,將先從各種酒款的風味、釀造過程等,至吧檯工作上觀念與禮儀、經典調酒的介紹與製作,系統性的導入學習,不僅深化了調酒師及相關從業人員的基礎知識,更協助調酒師及相關從業人員自工作中歸納以往的經驗,檢視原有的步驟與方法,進而改善自己的工作效率。調酒師在上課後通過考試核測,還將獲得 WSET 國際專業證照。而 Diageo 特別邀約經 WSET Level Ⅱ資格認證之講師授課,並提供專業課程教材及課程中全系列酒水。

「Diageo Bar Academy 帝亞吉歐調酒學院」自 2011 年 10 月開放報名以來,目前授課梯次已額滿至 2012 年 2 月,預計在一年內開放 300 位台灣調酒師參與訓練,三年更拓展至 750 人,樹立調酒文化的典範與標竿。

帝亞吉歐調酒學院
報名資格:台灣調酒業界之調酒師
授課時間:2011 年 11 月 21 日起,每個月 2-3 梯次,每梯次 2 天共 13 小時
授課地點:台灣帝亞吉歐公司
報名費用:NTD $ 2,000 元整
國際認證:WSET LevelⅠ
帝亞吉歐提供:
WSET 專業課程內容、WSET 專業師資、WSET 專業課程教材二本 (彩色中文版)、課程中全系列酒水提供、協助學員向 WSET 報名並申請考試和證照
注意事項:15 天前必需完成報名程序

洽詢電話:
Nick:0919-560-727
nick610610@hotmail.com

台灣帝亞吉歐董事總經理朱鎮豪(右)及英國文化貿易辦事處代表康博偉(左)。