日本 Suntory 三得利集團旗下的 Auchentoshan 歐肯特軒以及山崎紛紛獲獎。歐肯特軒以 3 桶蘇格蘭威士忌榮獲 2011 年國泰航空香港國際葡萄酒與烈酒競賽中,蘇格蘭 15 年以下類別最高榮譽 Trophy 獎項的殊榮;而山崎 18 年單一麥芽威士忌酒款則是摘下 2011 年 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽中 Trophy 首獎。
首先看到國泰航空香港國際葡萄酒與烈酒競賽(Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition; IWSC Asia)在亞洲已是第四年舉辦,這場亞洲區最大的競賽,由來自各地 8 位評審以分區盲飲的方式,為約 160 支酒評分;在個別品飲後再行討論個個酒款的分數,最後再由主辦單位集結分數給獎。而這次獲得蘇格蘭 15 年以下類別最高榮譽 Trophy 獎項的歐肯特軒 3 桶蘇格蘭威士忌,甘醇強烈、豐富且華麗的風味,贏得評審們一致的好評。低地的歐肯特軒 3 桶蘇格蘭威士忌,以 3 次蒸餾技術,結合美國波本橡木桶、西班牙 Oloroso 雪莉酒桶以及 Pedro Ximenez 雪莉酒桶 3 種風格迥異酒桶熟成,特殊風味,值得嘗試看看。
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另外,IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽想必酒迷們應該都很熟了。IWSC 每年都會針對威士忌、白蘭地、蘭姆酒、白色烈酒與香甜酒等五大類酒作出評比;其中山崎 18 年單一麥芽威士忌榮獲了 Trophy 首獎,以絕佳風味及木質香氣獲得品審肯定。山崎 18 年威士忌的麥芽原酒在經過西班牙雪莉酒桶熟成的洗禮,再由調酒師挑選後在置入雪莉桶中進行第二次熟成工序;深邃的琥珀色透出太妃糖、果醬等水果香氣,加上蜂蜜、奶油等口感衝擊,擁有良好的平衡。而優異的品質也讓山崎 18 年單一麥芽威士忌在往年獲得許多獎項,包括 IWSC、SWSC 等金牌或是首獎,是三得利集團旗下重要的產品。
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