Bowmore 波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌引進兩支珍稀酒款,分別是「海龍王 30 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」以及「1964Fino 桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,兩支酒皆為高年份威士忌。其中,「海龍王 30 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」全球限量 518 瓶;而「1964Fino 桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」更是全球僅限量 72 瓶,台灣僅配額 1 瓶。
傳說中的湖中巨獸,「海龍王 30 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」
傳說中,蘇格蘭最偉大的巨人 Fionn mac Cumhaill 在艾雷島上步行時使出他超人般的力氣將一個巨石投入 Indaal 湖中、並使讓他的獵犬去尋找;然而水花卻驚醒了沉睡在湖中千年的海龍 Kranna Dubh,後來更與 Fionn 在波摩的岸邊進行決鬥。雖然是一個傳說,但到了現在當地的小孩如果在波摩酒廠的 Indaal 湖邊投擲小石頭可是會被責罵的。這個傳說成了全新「海龍王 30 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的靈感來源。
「海龍王 30 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的瓶身及盒裝上印有海龍圖騰,比較起前版的海龍王 30 年,這次的海龍圖騰較為東方風格,更貼切地呼應中國龍年;而酒款更僅在台灣、香港機場以及新加坡 VIP 獨家上市,酒精濃度 48.9%,限量 518 瓶,建議售價新台幣 32,950 元。
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官方酒評:
色澤是如蜂蜜般的金黃色,香氣中有新鮮揉壓的野生薄荷與尤加利葉味道,優雅的香 草蘭花與油桃花,蜂蜜、甘草與野薑,並有水蜜桃和李子的香氣。口感中帶有開心果、巧克力脆片與海浪般不斷拍打著的香草香氣,香甜的金銀花和多汁的油桃,與柔和的松子和溫暖的海風。後味則是優雅繁複的薄荷櫻桃、黑巧克力與開心果,帶出成熟的泥煤風味。
全台灣僅一瓶,波摩 1964Fino 桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
至於 「1964Fino 桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」是波摩目前販售中年份最高的一款,達 46 年; 這款珍貴的 1964Fino 雪莉桶熟成延續著波摩 1964 黑白金波摩系列,全新珍稀卓越的 1964 Fino 雪莉桶熟成酒款設計概念為艾雷島 Indaal 湖上的波浪,由來自蘇格蘭的頂級玻璃工藝家 Brodie Nairn and Nichola Burns 親自吹製;銀製酒塞由愛丁堡權威珠寶工匠打造。全球限量 72 瓶而台灣配額 1 瓶,這絕對是波摩威士忌行家與愛好者值得收藏的極致酒款。建議售價新台幣 395,000 元。
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官方酒評:讓您輕易的品嘗出手工嚴選的美妙且無與倫比的繁複風味,在最好的北美波本桶中熟成,之後換至 Fino 雪莉桶中,創造出誘人的複雜與優雅的平衡。最初的風味有著成熟的水蜜桃汁、玫瑰水與一縷的煙燻麥芽香氣。輕啜一口後浮現熟成蜜桃,帶出微微的酸度取得巧妙的平衡,口感類似多汁的血橙或味道十足的粉紅葡萄柚;接著感受到木質香氣與椰子奶油般香甜,最後則是在暮色中閃耀溫柔的泥煤火焰做為結束。