年度烈酒盛事 ─ 2012 Taipei Whisky Live 台北國際烈酒展即將於這個禮拜六日(22、23 日)假世貿三館盛大展開,想必有許多威士忌迷們已經摩拳擦掌、迫不及待。今年邁入第四屆的 Taipei Whisky Live 台北國際烈酒展,有超過 60 個品牌參加,除了以威士忌為大宗外,也有許多利口酒、伏特加品牌加入戰局,更有白蘭地大家 Hennessy 軒尼詩首次入駐,為 Taipei Whisky Live 台灣國際烈酒展寫下新的一頁。而 Whisky Live 上少不了的當然是特殊酒款的品飲及販售,而今年的展覽中有什麼特殊產品呢?這次筆者為大家先行統整資訊,給酒迷們做參考。
保樂力加─百齡罈 17 年 Scapa 酒廠限額販售、經典調酒不要錯過
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百齡罈提供 12 年無限量供應,並有定時互動遊戲時段提供高年份 17 年酒款品嚐。此外在現場也舉辦達人品飲講堂,將由威士忌達人學院資深顧問王學信及品酒達人王靈安老師共同介紹經典酒款(紅璽 / 12 / 17)、高年份(17/ 21 /30)以及特殊限量(17 年特色酒廠典藏系列 Scapa 酒)品飲。每天一場次,每場次上限 30 名,需事前報名。
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酩悅軒尼詩─V.S.O.P 加入戰局、Ardbeg 泥煤魅力無法擋
Moët Hennessy 酩悅軒尼詩集團在原有的 Ardbeg 雅柏、Glenmorangie 格蘭傑以外,Hennessy 軒尼詩的加入為此次酒展注入一股新意。擁有死忠酒迷的 Ardbeg 雅柏單一麥芽威士忌,將在每個整點舉辦特別或動;而這次酒廠搶先曝光歡慶全球首次「太空陳釀實驗」所推出的紀念酒款「雅柏伽利略(Ardbeg Galileo)」,並於指定時間進行限量品飲。另外,雅柏文藝復興 Renaissance、兩支野獸 Airgh Nam Beist、雅柏鱷魚 Alligator、Blasda 及超級新星 Supernova SN2010 都將一併在會場上進行限量品飲,名額有限,建議喜歡 Ardbeg 的消費者可在一入場就搶先報名,以免向偶。
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格蘭傑在這次也則推出許多主題活動,消費者可在限定時間內報名參加、體驗格蘭傑的歷史與瞭解品牌的獨到釀酒技術,活動包括:格蘭傑「歐洲橡木桶之旅」體驗格蘭傑精湛的換桶技術、「時光旅程」體驗陳年時間造就經典格蘭傑與 18 年不同的風貌、「比爾博士珍藏櫃」體驗私藏系列酒款 Sonnalta PX Artein 以及設計師桶 ASTAR 美妙的風味、「創新格蘭傑稀印 SIGNET」體驗高度烘焙巧克力大麥創新製程與口感等。
現場亦提供格蘭傑歷年代表作的單杯付費品酩,憑品酩券(面額 NT$100)可任選格蘭傑 18 年、ASTAR、Sonnalta PX 或 Artein 其中一杯;憑兩張券可兌換格蘭傑稀印 SIGNET 一杯;憑三張券(NT$300)則可兌換顯赫珍稀的高年份酒款-格蘭傑 25 年,此酒款在 2011 年威士忌聖經中獲得 95.5 分的至高榮耀。雅柏酒款,則推出憑一張品酩券即可兌換 2012 年推出限量的 Ardbeg Day Bottling 或 Ardbeg Galileo 其中一杯。
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今年首度加入的干邑白蘭地品牌軒尼詩,以經典的軒尼詩 V.S.O.P 酒款搶攻老饕的味蕾,在會場上舉辦一系列的品飲活動;維持以往的時尚潮流印象,軒尼詩 V.S.O.P 在會場上的攤位將提供數款調酒供消費者品嚐,搭配上固定時段邀請國內知名 DJ 播放國外最新流行舞曲及流行音樂,將流行元素帶進今年的 Taipei Whisky Live。而會場上品牌也獻上軒尼詩 V.S.O.P 2012 特別珍藏版《NYX》販售,有興趣的消費者可不要錯過這機會。
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帝亞吉歐─Baileys 搶攻女性消費者、Talisker 特殊酒款令人垂涎
Diageo 帝亞吉歐今年在 Whisky Live 的陣容雖然多了 Baileys 貝禮詩香甜酒,可望吸引眾多女性消費者、提供截然不同的品醇內容,然而卻少了主力 Johnnie Walker 參加;另外,The Singleton 蘇格登、Talisker 泰斯卡兩個品牌雖然也在這次會場上現身,但未向去年一樣設有攤位、提供廣大消費者做基本酒款品飲,對於消費者來說是一大憾事。
The Singleton 蘇格登改以「醇典品選專區」,消費者可加購票券進入專區內、進行一系列基本年份至高年份的品飲活動,並搭配米其林三星主廚 Yannick Alléno 領軍的 S.T.A.Y.為蘇格登單一麥芽蘇格蘭威士忌設計專屬酒食雅配。此外,參加「醇典品選專區」的消費者可在報名參加由蘇格蘭威士忌權威大師 Charles MacLean 帶領的 Glen Ord 酒廠的獨家品飲,品飲內容包括「Glen Ord 新酒」、「Glen Ord 美國白橡木波本桶裝原酒」、「Glen Ord 歐洲雪莉桶裝原酒」,這些酒款都是市面上所品嚐不到的作品。「醇典品選專區」票券售價為新台幣 2,000 元。
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曾被喻為「酒中之王」美譽的 Talisker 泰斯卡,是許多威士忌老饕們的頭號選擇;今年品牌將酒款進駐「烈酒精選達人講堂課程」,由榮獲「蘇格蘭雙耳小酒杯執持大師」的世界知名烈酒作家 Dave Broom,與 Diageo 資深品牌推廣暨教育訓練大使黃毓禮 Alex 共同帶領品酩泰斯卡的特殊酒款,包括剛蒸餾出來未經熟成的「泰斯卡新酒」、首度釋出的「泰斯卡美國白橡木波本桶裝原酒」、「泰斯卡美國白橡木碳烤波本桶裝原酒」,以及泰斯卡最具代表性的 10 年和 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌。特殊酒款部分都是外面市面上未能品嚐到的佳釀,喜愛泰斯卡的消費者快去朝聖吧!
欲參加「烈酒精選達人講堂課程」需在加購 400 元票券。
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Baileys 貝禮詩香甜酒首次參加 Whisky Live,特別與超人氣的 15 區法式烘焙結合,推出精心以 Baileys 貝禮詩設計的夢幻甜點「Palais de Baileys 貝蕾」。每天 3:00PM、5:00PM、7:00PM 前 32 名至 Baileys 貝禮詩體驗的來賓,都可一嘗「Palais de Baileys 貝蕾」的優雅風味。
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三得利─東方威士忌代表作,山崎、白州限量組少額推出
不讓蘇格蘭威士忌專美於前,Suntory 三得利旗下的許多日本威士忌酒款在這次會場上也將大放異彩、成為許多老饕們關注的焦點之一。三得利這次在經典作品「山崎」與「白州」上推出許多的限量作品販售,預計將出現像去年的搶購風潮。
山崎這次獻上「Puncheon 桶、雪莉桶、波本桶、水楢桶」限量組,附上精美陳列架,共釋出 8 組。至於白州則是以「莉桶、重泥煤」限量組合,附上精美陳列架,數量則為 7 組。
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橡木桶洋酒─五大酒款四大酒廠靈魂人物共襄盛舉、海龍王 30 年限額品飲
此外,橡木桶洋酒也特別邀請到四大酒廠的靈魂人物親臨 Whisky Live 活動會場共襄盛舉,包括愛倫總經理 Euan Mitchell、最新榮獲 Whisky Magazine 全球最佳品牌大使的 Iain McCallum、雲頂酒廠的品牌大使 Ranald Watson,與都明多的蒸餾廠廠長 Robert Fleming,將與現場酒迷切磋交流經驗與心得。
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而重點品飲部分,波摩酒款品飲每場限量 15 人,每日兩場皆必須事先於當日下午 1 點索取品飲券;首席釀酒師 Iain McCallum 將會親自帶領這 15 位幸運兒,細細品味珍貴的全球限量英國波摩艾雷海龍王 30 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,欲參加民眾要記清楚關鍵時間點,方能順利獲得珍貴的品飲機會。
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豪邁國際─老饕玩家們的最愛:獨立裝瓶廠
以代理進口「裝瓶廠」、「單一桶」為主的豪邁國際,這次在 Whisky Live 上將帶來眾多獨特酒款,讓國內消費者進入更多元的威士忌世界。除了有宛如化學實驗瓶、每批僅挑選 5 至 20 種原酒調和而城的艾雷元素(The Elements of Islay)單一麥芽威士忌外,更有由豪邁主導的精選「豪邁台灣珍稀系列」夢幻酒款,並搶先曝光豪邁 2012 年最新代理精品級品牌──艾德菲(Adelphi)威士忌,滿足喜歡不同風格的酒饕。
向來將台灣意象印上酒標的「豪邁台灣珍稀系列」,這次將搬出「栗背林鴝」Glen Grant 1975 與「林鵰」Tomintoul 1967 這兩支高年份酒款;除了滿足喜愛獨立裝瓶廠的威士忌玩家外,獨特的酒標設計也相當值得收藏。
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酒之最─威鹿更名「格蘭蓋瑞」,主推 1995 單一純麥、1986 單一桶
最後看到由酒之最所代理的 Glen Garioch 格蘭蓋瑞,這次在 Whisky Live 上呈現兩支特別酒款:格蘭蓋瑞 1995 單一純麥蘇格蘭威士忌與格蘭蓋瑞 1986 單一桶純麥蘇格蘭威士忌。提到格蘭蓋瑞或許對許多人來說相當陌生,2012 年前他在台灣的名稱為「威鹿」,這可能對許多老饕們來說較為熟悉。格蘭蓋瑞主要生產無年份或 12 年的威士忌、並銷售於亞洲市場,後來則推出以年份區分的單一桶威士忌,但數量仍屬少數。
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