2012 年中,英國舉國歡慶女王伊莉莎白二世(Her Majesty Queen Elizabeth)登基屆滿 60 週年,可以說是當年度全球最受關注的話題之一。時隔一年,與英國女王二世有著親密淵源的頂級蘇格蘭調和威士忌品牌 Royal Salute 皇家禮炮特別推出「The Diamond Tribute」紀念酒款,用來慶祝伊莉莎白二世登基 60 週年,且該酒款將正成為入旗下常規銷售的產品之一,預計將於 2013 年 7 月在免稅店正式販售,定價為 270 美元。
還是來重提一下皇家禮炮與英女王伊莉莎白二世的深厚淵源吧。1953 年,26 歲的伊莉莎白二世正式加冕,也是在那一年起瓦士兄弟(Chivas Brothers)公司為此推出了第一瓶的皇家禮炮,簡單說皇家禮炮即是為伊莉莎白二世而誕生的作品。選用 21 年以上的陳年威士忌調和而成,瓶身更刻上明顯的「ER」代表 Elizabeth Regina 的縮寫,並以藍、紅、綠三種不同款式,象徵女王皇冠上的寶石顏色。皇家禮炮向來就是頂級調和威士忌的代名詞。
其實去年皇家禮炮就已推出所謂「鑽石帝璽」限量紀念瓶(Diamond Jubilee)來慶祝伊莉莎白二世登基 60 週年,不過當時的僅在外包裝盒上做改變,酒液仍是經典的皇家禮炮 21 年。至於這次推出的「The Diamond Tribute」紀念酒款,則是正式列入常規生產的產品線中。「The Diamond Tribute」這個名字取自於世界上最珍貴的寶石名稱,至於酒液則是選擇高地區 Strathisla 蒸餾廠內庫藏的高年份陳釀,這些被選中的珍貴酒液至少陳放超過 21 年。
正式的官方品飲心得尚未發表,不過皇家禮炮首席調酒師 Colin Scott 倒是有先透露信息:具備深度與豐富香氣,帶著桃子與梨子的雪莉酒風味,以及辛香甘草。最後則是綿延持續的溫暖餘韻。