一瓶好的威士忌，除了仰賴原料的品質、釀製過程的控管，以及環境條件的加持外，調酒師也是其中相當重要的關鍵；好的調酒師除了要能從眾多桶中選出優質、成熟的威士忌外，要如何將其勾兌出絕佳風味，也是一門重要學問，也因此，首席調酒師足以代表整個酒廠的風格個性。
作為全球第一支單一純麥威士忌、同時也是目前全球年度銷量最大的單一純麥威士忌品牌，Glenfiddich 格蘭菲迪的首席調酒師當然不簡單。Brian Kinsman 是目前格蘭菲迪第六任首席調酒師，憑著靈敏的嗅覺嚴守格蘭菲迪的傳統風味，並進而創作出許多驚艷之作。這次 Brian Kinsman 特地來臺舉辦記者會，除了再次介紹三款威士忌外，更透過蘇格蘭風笛、小提琴、豎琴以及手風琴，詮釋每支酒款的獨有風味。
從 1997 年進入格蘭菲迪服務開始，Brian Kinsman 憑著無比熱情與天份，在 2001 年時成為當時品牌首席調酒師、同時也是威士忌界權威之一的 David Stewart 之徒；經過長時間的磨練與洗禮后，2009 年 12 月 1 日正式接掌首席調酒師一職。至今，Brian Kinsman 已經能夠在一天內分辨出多達千種以上的威士忌樣本、進而從中調配出格蘭菲迪的迷人口感。
這次由 Brian Kinsman 所介紹的三支酒款，皆獲得 2013 年「國際葡萄酒與烈酒競賽」(IWSC)金牌，首先看到的格蘭菲迪 Rich Oak 14 年單一純麥威士忌，是由 Brian Kinsman 採用全新美國與歐洲橡木桶進行過桶陳年，最後分別以 85%與 15%的比例勾兌，此方式為業界創舉。所調配出的格蘭菲迪 Rich Oak 14 年，淺亮的金黃色澤，有著原始橡木風味，但隨即化作清新香草，待嗅覺習慣後，會聞到乾果、洋梨風味。至於口感上，清新香料與橡木是最主要的味道，但還是可以明顯感受到兩頰的豐富熱帶水果甜味。
格蘭菲迪首席調酒師限定款(Malt Master's Edition)同樣出自 Brian Kinsman 之手，為格蘭菲迪首見的二次熟成單一純麥威士忌，將原本熟成於波本桶的酒液換置雪莉桶中超過一年以上。金黃色酒液是格蘭菲迪典型洋梨清香，後繼則是明顯花蜜香甜，以及木質香氣；入口清爽、口感平衡，並有著甜點般的蜜甜，並帶著悠長尾韻作收。
格蘭菲迪 30 年的濃郁峰蜜色澤，是極度平衡的優異之作。精心挑選美國波本橡木桶以及西班牙 Oloroso 雪莉橡木桶中陳年 30 年以上的老酒進行調和，有著均衡、美妙且富饒層次的果香與木質香調，並帶著波本桶所賦予的熱帶水果。30 年的酒液有著複雜的口感，滑順的成熟水果風味扮隨著檀木香氣與黑巧克力進入口中。
每一瓶格蘭菲迪 30 年接會烙印上專屬編號以及所選用的陳年威士忌橡木桶批次。
