有「唐吉珂德的故鄉」之稱的西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(Castilla-La Mancha),是整個歐洲最大的葡萄酒產地,葡萄種植面積高達 165,000 公頃,葡萄酒產量更佔了西班牙總產量的 50%;而這次在臺發表的 Flamenco 炫彩雲霧酒,即是來自此產區中的埃雷斯莊園、採用傳統瓶中二次發酵的香檳釀造工藝製作而成,酒液中更加入微米分子,在搖晃瓶身之際會產生華麗豐富的視覺效果。Flamenco 炫彩雲霧酒共有典雅金、冷豔銀、璀璨紅三種酒款,定價為新台幣 5,380 元。
Flamenco 炫彩雲霧酒採用西班牙獨有品種維奧娜(Viura)葡萄釀造,從法國阿列及國家森林採購全新橡木桶將美酒放入桶內陳釀,並採用傳統瓶中二次發酵的香檳製程工藝,創造出具水果甜味混合烤蜂蜜吐司的味道,口感與香氣呈現清爽與平衡。
另外,Flamenco 炫彩雲霧酒更提供客製化刻字服務,打造出獨一無二的專屬禮物。