三世紀的美好風華，馬爹利300週年薈萃晚宴

約莫 3 個月前，Martell 馬爹利選在法國凡爾賽宮舉辦首場法式藝術臻宴，慶祝這個全球知名干邑品牌正式於 2015 年邁入 300 周年的輝煌時刻，現場邀請了全球重量級的貴賓與名人一同到場，包含了馬爹利 300 週年活動大使的好萊塢著名女星 Diane Kruger，以及亞洲代表莫文蔚等，同時更請到法國空軍巡邏兵於凡爾賽花園上空表演揭開序幕，並在最終以絢爛煙火劃下完美句點。

為了同步慶祝 300 周年這樣偉大的時刻，馬爹利在臺灣同樣舉辦了一場盛大慶典活動，選在富饒歷史意義的中山樓舉辦，藉此呼應法國巴黎凡爾賽宮舉辦的藝術臻宴；透過美食佳餚與現場精彩的表演與醉人旋律，充分襯托出馬爹利佳釀的不凡口感，同時，馬爹利家族第八代傳人 Antoine Firino Martell，以及名導演蔡明亮與莫文蔚等多位重要貴賓也一同出席，齊聚一堂見證馬爹利走過三個世紀的精彩。

(左起)台灣保樂力加董事總經理 Jean Touboul 與亞洲巨星莫文蔚及國際名導蔡明亮一同切蛋糕慶賀馬爹利 300 週年。

馬爹利 300 週年薈萃晚宴現場以法國凡爾賽花園為靈感打造。

馬爹利御廚以創辦人 Jean Martell 的干邑旅程為靈感來源，結合視覺、聽覺、嗅覺、味覺等多重感官設計而成了馬爹利菜單；每道餐點同步搭配會場的巨型干邑之旅投影畫面，展現磅礡氣勢。藉由龍蝦湯、魚子醬的海鮮菜單，搭配著海浪聲及大海的氣息，傳達 Jean Martell 最初從英國澤西島(Jersey)到法國的遠洋旅程；接著以鴨肝松露醬、羊肚菌榛果酥蝶魚、綜合胡椒爐烤美國牛菲力配洋芋新鮮無花果等，與馬爹利干邑酒款完美搭配。在晚宴的尾聲，馬爹利最珍稀全球限量 300 瓶的三百週年永恆初衷藝術限量版(Martell Premier Voyage)，在馬爹利酒窖大師 Benoit Fil 的帶領下品飲，劃下完美句點。

馬爹利御廚以 Jean Martell 先生的干邑旅程為靈感，設計一款極具多重感官的馬爹利晚宴菜單。

針對今年的 300 周年馬爹利推出了一系列紀念酒款，包括馬爹利永恆初衷 － 大師致敬之座限量藝術版、馬爹利干邑白蘭地三百週年世紀臻藏版、馬爹利 XO 干邑白蘭地三百週年璀璨限量版、馬爹利藍帶干邑白蘭地三百周年復刻限量版、馬爹利藍帶干邑白蘭地首席臻釀。

其中最珍貴稀少的，當屬限量 300 瓶的馬爹利永恆初衷 － 大師致敬之座限量藝術版，由馬爹利首席釀酒師 Benoit Fil 精選 18 種珍貴窖藏的生命之水調配而成，並由世界法國雕塑大師 Bernar Venet 量身打造酒樽，完美詮釋傳統與創新的連結。

馬爹利三百周年藝術限量版(Martell Premier Voyage)由馬爹利首席釀酒師 Benoit Fil 精選 18 種珍貴窖藏的生命之水調配而成，並由世界法國雕塑大師 Bernar Venet 量身打造酒樽，全球限量 300 瓶，定價為 10,000 歐元。

馬爹利干邑白蘭地三百週年世紀臻藏版，全臺限量 200 組(左，NTD. 28,500)；馬爹利藍帶干邑白蘭地三百周年復刻限量版，全臺限量 1,000 瓶(右，NTD. 4,500)。

馬爹利藍帶干邑白蘭地首席臻釀。(NTD. 11,000)