泥煤味精神! 布萊迪奧特摩07.4全球限量上市

來自蘇格蘭艾雷島的 Bruichladdich 布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌，推出「奧特摩 07.4 全新橡木桶 OCTOMORE 07.4 VIRGIN OAK」，全球限量 12,000 瓶。這款產品歷時七年，並且全程在艾雷島熟成，其特色就是全世界最重泥煤的系列產品。 OCTOMORE 07.4 VIRGIN OAK 建議售價 7,100 元。

來自蘇格蘭艾雷島的 Bruichladdich 布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌，推出「奧特摩 07.4 全新橡木桶 OCTOMORE 07.4 VIRGIN OAK，全球限量 12,000 瓶。

身為全球威士忌行家心中最渴望之夢幻逸品，奧特摩所有傳奇故事都源自 2002 年在壁爐旁的一晚小酌夜話；十幾年過去了，奧特摩依然擁有堅毅的實驗精神，要將超重泥煤威士忌放入以強大單寧與風味著稱的全新橡木桶，再次挑戰威士忌業界的精妙創舉！而在被喻為是「威士忌酒界傳奇」的 Jim McEwan 於去年退休後，布萊迪酒廠目前已由 Jim McEwan 的兩位嫡傳弟子擔當大任，分別是出身艾雷島釀酒世家第四代的生產營運總監 Allan Logan，以及同樣具艾雷島背景，且從最基層的倉庫管理員開始陸續擔任過布萊迪各種工作的首席蒸餾師 Adam Hannett。

猶如師父將武功心法與名刀寶劍傳承予弟子，Allan Adam 不僅悉心守護並觀察酒廠過去多年的變化，更力圖將布萊迪酒廠獨樹一門的風味持續發揚光大！兩人共同挑戰非常難以駕馭的全新橡木桶，泥煤含量仍是保有超重泥煤 169ppm 的強勁風味，酒液皆來自全新酒桶熟成，「奧特摩 07.4 全新橡木桶」就在這樣的堅持下光輝誕生，向世人完美詮釋了布萊迪高超製酒技藝之傳承與創新。

(右)布萊迪首席蒸餾師 Adam Hannett 與(左)生產營運總監 Allan Logan 正研究最新的布萊迪威士忌。

原始原味造就奧特摩充滿泥煤風味的獨特酒液，土地雄風沉澱於黑色凸字的時尚瓶身，頸部的金環猶如閃耀光芒的金色轡頭駕馭著一匹昂頭奔來的黑馬，似乎於不遠的距離就能聞到酒液裡相當強烈且薰中帶甜的香氣，和諧地融合初釀橡木桶所帶來豐富強烈的乾果、杏桃、松木與香草等香氣，好似踩踏於木桶上的小丑，雀躍地展現靈活技藝！輕啜一口，感受ㄧ股醇厚隨興帶點溫暖的力道，檸檬皮、異國椰香、橙花蜂蜜及肉桂的微微甜辣滋味，與帶有濃厚的橡樹緩和的風味交織迴盪，完全是ㄧ場令人難以忘懷的艾雷島舞台劇，盡享其中戲劇性的調和藝術。

奧特摩 07.4 全新橡木桶全球限量 12,000 瓶，酒精濃度 61.2%，建議售價 7,100 元。