富樂經典大師系列1910 英式Stout啤酒 3月在臺上市

1910 年代，色深且口感厚實的 Stout(司陶特啤酒)曾經蔚為風潮。為此，Fuller’s 投入心血鑽研酒廠的歷代典藏酒譜，結合釀酒師的智慧與非凡本領，將 1910 年代最經典光輝的英式 Stout 透過時空之門傳送到現代，以 Fuller’s Past Master 1910 Double Stout 富樂經典大師系列第 6 號作品重新呈現，每支定價 250 元，3 月開始在臺上市。

Stout 一詞的原義是紮實、耐人尋味的，也的確如此，司陶特最早是仿照波特啤酒而來的類型，屬於比波特酒體更加飽滿、口感更為稠密且酒精濃度更高的啤酒，隨著時移變化，每位啤酒愛好者和各個酒廠對 Stout 可能都有不同的定義，而現代的司陶特啤酒不一定比波特的酒精濃度更高，但是他曾經的鮮明風味與醇厚飽滿的口感，已經儼然成為酒迷心中的美好印記。

Past Masters 1910 Double Stout: 經典大師 1910 復刻款啤酒：

2012 年， Fuller’s 就曾經以一款 1893 年推出的酒款酒譜發行了 Past Master 經典大師系列的第二款作品：Double Stout；而現在 Fuller’s Past Master 富樂經典大師系列已經發展到了第 6 代，為了呼應酒迷對 Double Stout 的高度期望，特以酒廠前任首席釀酒師在 1910 年時獨創的 Double Stout 酒譜，並結合「瓶中熟成工法」，讓活酵母在酒瓶中使酒體持續熟成直到開瓶的那一刻，將經典風味忠實復刻呈現，以獻給每一個懷念經典英式司陶特啤酒的愛好者們。