許多蘇格蘭威士忌有默契的把 12 年當成產品線的經典款,極其所能地把想表達的酒廠特色與故事都裝進酒瓶內,格蘭菲迪首席調酒師 Brian Kinsman 也特別為 12 位藝術家選了一桶台灣限定的 12 年雪莉原酒,由 Andy Fairgrieve 代表致贈予這群當代藝術家們,感謝他們對於藝術家駐村計畫的貢獻。
第 12 屆駐村藝術家林昆穎分享,在駐村期間和計畫策展負責人 Andy Fairgrieve 去到凱爾特區的朝聖之地 Clootie well,在樹枝繫上襪子,喝了泉水,這是據說能為病痛之人祈福的儀式,也是凱爾特人心中的神聖之泉,所有生命都源自於水,因此,這次創作都與「水」有關。Dufftown 純淨的水,參與了所有威士忌的製程,從山、河到酒廠,麥、發酵、精華萃取、蒸餾,裝進了酒桶,經過十數年後,裝瓶成為單一麥芽威士忌。
格蘭菲迪藝術家駐村計畫 12 週年療癒之泉紀念酒
- 酒精濃度:63.9%
- 色澤:深秋庭園裡即將作別枝枒的楓紅
- 聞香:強烈的橡木味伴隨濃郁的果乾與熟透的棗子氣息,夾雜皮革味與陳年雪莉酒風味
- 口感:巨大的味覺衝擊在口中揉碎後奔行,時而木質調性馳騁,時而熱帶香料綻放
- 尾韻:幽長的甜香味,猶如夕照拉長的影子
其中有個浪漫的名詞「Angel's Share」,描述了水份緩慢地從酒桶透過木頭,又回到天地,這成為林昆穎的創作核心。這次作品結合了酒廠的資深工作者們,共同衍伸完成了三件作品,可看到酒桶切片、長時存放、酒元,以及水的回歸。
藝術家在格蘭菲迪酒廠的駐村期間,從了解威士忌的傳統製程、當地環境、品牌歷史與價值,吸取與轉化為藝術創作。12 年來台灣的藝術家們持續不間斷的承先啟後,成為藝術家駐村計畫中最完整亦最具代表性的國家。格蘭父子第五代總裁 Peter Gordon 表示:「浩瀚的銀河系中總有閃耀的恆星而大放異彩,台灣的 12 位藝術家就像在無窮盡星河中由 12 顆星而組成的星座,耀眼而雋永。2016 年是台灣參與駐村計畫的第 12 年,就像這 12 位藝術家們走過 12 年來的知識與美學平衡。」
格蘭菲迪藝術家駐村計畫簡介
自 2002 年,由格蘭菲迪第五代總裁彼得.高登(Peter Gordon),發起 Glenfiddich Artists in Residence Program 格蘭菲迪藝術家駐村計畫。每年經由全世界各大城市合作的民間機構推薦藝術家人選,邀請七至八位藝術家於夏季入駐格蘭菲迪酒廠進行為期三個月的創作,至今為止,已經有九十多位藝術家分別來自十八個不同的國家受到贊助。此計畫提供豐厚的生活條件及創作補助,藝術家的創作題材不受限制,被視為「世界上待遇最好的駐村計畫之一」,台灣自 2005 年起每年均有一位藝術家參與計畫。
療癒之泉—格蘭菲迪台灣藝術家駐村計畫 12 週年聯展
2016 / 12 / 23 (五) – 2017 / 2 / 12 (日)
開放時間:
平日週二至週日 10:00 至 17:00 (16:30 停止入館)
固定休館時間:
週一及國定假日
地點:
國立台北藝術大學關渡美術館 1F 展覽室(台北市北投區學園路 1 號)
策展人:
Andy Fairgrieve 安迪・費爾葛瑞福
參展藝術家:
陳慧嶠、吳季璁、姚瑞中、袁廣鳴、王俊傑、陳曉朋、劉文瑄、吳東龍、陳怡潔、何采柔、張暉明、林昆穎