《你不知道的威士忌秘密》格蘭菲迪鑑賞攻略、首創格蘭菲迪經典讀本

來自蘇格蘭威士忌品牌 Glenfiddich 格蘭菲迪自 1887 年由 William Grant 威廉格蘭 和他的九個孩子在蘇格蘭一磚一瓦建立了專屬自己的酒廠，更在 1963 年全球市場都還是調和式威士忌天下的時代，大膽地將單一麥芽威士忌由英國推向全世界，從此開創全球單一麥芽威士忌市場潮流，建立起品牌核心「Pioneering Spirit 先鋒者精神」。

格蘭菲迪台灣市場秉持這份先鋒者精神，由品牌大使 James 詹昌憲從擔任格蘭菲迪台灣品牌大使 8 年的經驗中，除了汲取威士忌的專業知識外，亦深度探訪酒廠故事，才得以從經營者與 4、50 年資歷的老工匠們口中得知，許多以往書本裡看不到的佚事。經過一年半的努力，James 與品酒網合作發行的《格蘭菲迪鑑賞攻略》終於在 2017 年出版問世，為台灣業界首見單一威士忌品牌的完整著作。本書以人與故事為經、完整的威士忌酒款為緯，讓許多以往從新聞稿與網路看不到的酒廠故事，得以被發掘，希望構築一個屬於格蘭菲迪的迷人空間，供酩家們沉浸悠遊其中。

全書共分六大單元，分別為「格蘭菲迪酒廠故事」、「格蘭菲迪的靈魂與推手」、「威士忌製酒工藝」、「格蘭菲迪收藏家」、「格蘭菲迪在台灣」、「格蘭菲迪威士忌系列」，讓威士忌迷都能夠進一步了解格蘭菲迪如何能風行全球的成功之道。特別的是所有資訊都是由 James 詹昌憲一步一腳印深入仔細的調查考究，除了對酒廠資深工匠進行訪談，也向酒廠文物管理室負責人確認歷史真相。書中更訪問了台灣及歐洲的格蘭菲迪收藏家們，讓許多從未曝光過的「隱世珍寶」一一現蹤。可有想過格蘭菲迪曾出過 PLAY BOY 限定版？有聽過格蘭菲迪為協和號超音速客機發行過特別版？這些珍稀的威士忌不見得具有高不可攀的天價，但就該酒發行原因與收藏入手的過程，絕對都有故事。

格蘭菲迪台灣品牌大使 James 詹昌憲

《格蘭菲迪鑑賞攻略》是業界第一個由品牌大使所撰述的品牌專書，格蘭父子公司全球一百個品牌大使中，亦只有台灣的品牌大使 James 為所屬品牌立下此創舉。本書獲得眾多業界達人推薦：台灣單一麥芽威士忌品酒研究社創社理事長 Kingfisher 姚和成、Whisky Magazine 威士忌雜誌國際中文版總編輯 Eric Huang 黃培峻、品酒網暨 Drinks-Fun 品酩誌發行人唐天偉等親自撰序。什麼樣的人應該看看這本鑑賞攻略？對於威士忌有興趣的朋友；對於格蘭菲迪想知道更多內幕的朋友；有心蒐集威士忌的朋友；喜歡探就酒背後故事與歷史的朋友。本書整理超過 150 支饒富意義的格蘭菲迪單一麥芽威士忌，無疑是格蘭菲迪的紙上博物館，翻開它猶如進入寶山，絕不會空手而回。