如果你是葡萄酒愛好者，相信你一定 Google 過 Angelo Gaja 這位世界級教父，即使沒有，也應該聽過 Gaja，這座酒莊被世界上最具影響力的紅酒評論家 Robert Parker 讚譽為世界 156 座最偉大的酒莊之一，而 Angelo Gaja 可以說是葡萄酒界「正在書寫的歷史」。
GAJA 家族原是從 17 世紀西班牙移民過來，於 1859 年由 Giovanni Gaja 在 Barbaresco 創立，創立至 2009 年已滿 150 週年，現在酒廠由家族第 5 代的 Gaia Gaja 經營管理。然而眾所周知的家族第 4 代 Angelo Gaja 被認為是促成酒廠現代化成功的關鍵人物，當然其他家族中成員也都有相當的成就和貢獻。
Angelo Gaja 指出，他的祖母 Clotilde Rey 是「把父親和祖父推向釀造高品質酒款方向」有重大影響力的角色，而家族酒款中的 Gaia & Rey 也是以這位偉大的女性而命名。Angelo 的父親，另一位 Giovanni，也為了酒廠的未來做了一些重要的工作，在 1960 年代，他開始在 Barbaresco 購入一些最好的葡萄園，包括酒廠最著名的 3 個「單一葡萄園：Sori San Lorenzo、Sori Tildìn 和 Costa Russi。」
他也是第一個在 1937 年把他的名字 Gaja（歌雅），或者稱為 GAJA，以大紅色的字體放在酒標上的，表現出了經營的天賦。「我們不賣 Barbaresco、Barolo、Bolgheri 或 Brunello，Angelo Gaja 說：「我們賣歌雅」。
進入酒廠後的 Angelo Gaja
Giovanni 並不是沒有野心，但整個經營面的轉變是因為如人體旋風精力充沛的兒子 Angelo 的加入，Angelo 在 1961 年從 Alba 的釀造學院畢業後，加入了酒莊。Angelo 早年廣泛旅行，特別是法國，他還在葡萄園和酒窖裡注入了新的栽種釀造方式，尤其在 1970 年完全接管後，包括更高密度的種植、綠色剪枝、低量產、溫度控制的釀造、短期的浸泡、新的法國橡木桶和使用較長的軟木塞。
全球暖化或氣候變遷是 GAJA 酒廠裡的主要關注點。最近在他的 Barbaresco 葡萄園及其周圍種植了 500 棵柏樹，讓他們有更明顯的托斯卡納風情，以推廣自然植被和野生生活（生命）的重要性，他還在葡萄園中使用套期保值來降低葡萄酒中的酒精含量，並嘗試用自然動力法在種植和釀造上。
Angelo 也釀造了單一的葡萄園 Barbaresco 酒款（Sori San Lorenzo 在 1967 年，Sori Tildin 在 1970 年和 Costa Russi 在 1978 年）。同樣重要的是，他任命了 Guido Rivella 為他的釀酒師和合作伙伴，讓自己能有更多的時間專注於銷售、經營和葡萄園收購。
然而，父子之間的關係並不總是容易的。Giovanni 反對 Angelo 使用新的橡木桶，和種植法國葡萄品種。 Gaja 酒廠中以 Cabernet 為主的紅酒 Darmagi 在 1985 年首次發布，Darmagi 意味著 Piedmont 方言中的「可惜」，被稱為 Giovanni 對波爾多品種到達 Barbaresco 產區的反應。
而 Angelo 和他女兒 Gaia Gaja 之間的關係則是非常輕鬆的，他們這一代之間的交接也比以前更加平穩。除了物理相似之處，兩者在工作理論、幽默感、愛開快車、致力於家族企業的經營上，都有相同的共識和相似之處，Angelo 的另一個女兒 Rossana，也共同分攤公司的營運。
一般消費者想要一窺大師風采並不容易，不過現在你有機會近距離與大師一起用餐，今年歡慶 30 年的星坊酒業，繼 3 月 30 日由旗下代理的智利葡萄酒品牌酒款 Vina Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve（伊拉蘇酒廠麥西米亞諾典藏珍釀 1983-2013）一同歡慶 30 歲生日所舉辦的 30 雙慶．典藏珍釀晚宴後，宣佈將於 5 月 17 日邀請旗下代理的義大利葡萄酒品牌 Gaja 歌雅酒廠莊主 Angelo Gaja 來台一同歡慶其 30 歲生日。
只要購買 Gaja 酒廠符合指定的金額，即可和傳奇人物 Angelo Gaja 先生一起共進晚宴。晚宴中不僅會喝到 GAJA 酒廠 3 款價值不斐的 Barbaresco 單一葡萄園酒款 Costa Russi, Sori’Tildin, Sori’San Lorenzo，也會有機會品嚐到 GAJA 先生 1994 年在 Bolgheri 產區投資的 Ca' Marcanda 莊園酒款，以及使用 Gaia Gaja 酒款發酵後的葡萄渣所蒸餾的白蘭地，活動詳情請洽星坊酒業旗艦店，電話：02-2751-0999。
