《叮叮噹 聖誕節》天氣冷颼颼 哪裡有好喝的熱紅酒？

台北東區、信義區巷弄中，有各式各樣的風格餐館，不過對於有選擇困難的人來說，不給出個明確的答案，好像永遠也不知道自己該吃什麼。如果今年聖誕節、跨年你還沒有計畫，不如跟著 U-CAR 生活頻道的腳步，一起看看有什麼好推薦。

我們這次來到了位於忠孝敦化捷運站附近的–「Hsiang 向 the Bistro」，店內風格靈感源自巴黎街頭隨處可見的時尚小酒館，營造出法式優雅、輕鬆自在的用餐氛圍。而因應聖誕節，「Hsiang 向 the Bistro」推出限量烤雞大餐，不僅可以在店內心滿意足地飽餐一頓，還可以當作禮盒外帶送禮，搭配主廚精心製作的配菜和精選紅酒，對於不愛人擠人、喜歡邀請三五好友來家中相聚的吃貨來說，應該是最棒的聖誕禮物了。

最近愈來愈受歡迎的熱紅酒（Vin Chaud），帶著甜味、柑橘味且透著些微的酒氣，既能夠暖身，又有滿滿的聖誕節風格，在歐洲是常見的冬日飲品。羅馬人統治大歐陸時期，熱紅酒在萊茵河、多瑙河以及蘇格蘭地區均可見，如今英國、法國、德國、瑞典等歐洲國家都有著不同配方的香料熱紅酒，而在 Hsiang 向 the Bistro 也可以喝到道地的熱紅酒。

「Hsiang 向 the Bistro」推出限量烤雞大餐嚴選法國種薩索紅標土雞，以爐烤方式將雞皮烤至金黃酥脆，肉質 Q 彈、肉汁風味濃郁，搭配蔬菜與自製香料香腸肉製作而成的內餡，呈現外酥內軟，口感層次豐富、口口美味的完美烤雞。雖然爐烤等待時間漫長，主廚仍然堅持每日現烤，就是要給顧客剛出爐、最新鮮的香噴噴烤雞。

除了烤雞之外，主廚更準備了爐烤青蘆筍、酥炸脆薯、快炒青花筍、綜合野菇、迷你馬鈴薯和馬鈴薯泥等 6 道風味小菜，以及精選酒體飽滿、果香濃郁，適合搭配烤雞的「法國佩蒂嘉勒隆河紅酒」，提供顧客加購選擇，讓你的聖誕烤雞大餐更加豐盛。