尚格酒業董事長奚大寧表示：「在現在這個時代，威士忌產業流行的不僅僅是單一麥芽威士忌，更是『精釀威士忌 Craft Single Malt Whisky』，所謂的精釀威士忌，關鍵就在於差異化的特色；如何透過品牌內涵的詮釋與極致工藝的堅持，追求創新的渴望，呈現出與眾不同的行銷策略，進而打動消費者的特色威士忌」。
也因為這樣的理念與堅持，尚格酒業 2018 年再度推出兩款極具特色的蘇格蘭威士忌，分別是來自蘇格蘭島嶼之王吉拉島 2018 全新系列中的吉拉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，以及致敬南極探險家薛克頓百年前冰封於南極大陸冰棚，象徵其永不放棄精神的薛克頓南極冰封麥芽威士忌。
吉拉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
來自蘇格蘭最遙遠的島嶼，擁有蘇格蘭島嶼之王美稱的吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌，傳承百年來不想簡單的堅持與不甘平凡的初心，今年吉拉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌為其全新系列中首支發表的作品，以全新的包裝訴說嶄新的風貌，更以煥然一新的甜美細緻風味傳遞吉拉細膩工藝與溫柔氣息。
對吉拉單一麥芽威士忌來說，如何凸顯島嶼區最高蒸餾器所產出的細緻酒體與島嶼原生的煙燻風味，一直是吉拉重要的課題；過去，吉拉以極具特色的雙軌風味於島嶼區特立獨行，以雄渾海洋與細緻果香兩種不同風格的屬性勾勒出兩條平行的風格。然而伴隨新任酒廠經理 Graham Logan 的上任，兩條平行線碰撞出了交集。
結合理查‧派特森超過 50 年淬鍊的熟成工藝，正如同全新上市的吉拉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，透過美國波本桶與來自西班牙頂級雪莉桶的醞釀，將細緻滑順酒體與淡雅煙燻巧妙揉合，成就甜美溫柔的「煙燻雪莉」氣息，成就不甘平凡的島嶼威士忌。
薛克頓南極冰封麥芽威士忌
薛克頓南極冰封麥芽威士忌是為了紀念百年前偉大的南極探險家薛克頓所生，雖然薛克頓一生從未抵達南極極點，最遠的一次僅到達距離極點 200 公里的 88°，然而，他靠著無畏勇氣，堅韌不屈的信念以及冷靜沉著的智慧，將絕對的困境轉化為最成功的失敗，解救全體成員於千鈞危難之中，成為探險家的典型，成為勇者的代名詞。
2011 年考古學家於南極冰棚中發現百年前薛克頓探險隊遺留的蘇格蘭威士忌，2017 年透過蘇格蘭天才首席釀酒師理查‧派特森以其投保超過 8,000 萬台幣的神之鼻，結合 20 款單一麥芽蘇格蘭威士忌，推出全新的薛克頓南極冰封麥芽威士忌，不同於過去復刻版的薛克頓蘇格蘭威士忌，2018 新版作品不僅透過厚實飽滿的風味勾勒薛克頓堅毅不拔的態度，更希望透過平易近人的口感與品飲方式讓更多人感受美一個屬於自己的冒險。
更重要正如同理查‧派特森所說：「我們要呈現的不僅是百年前冰封的蘇格蘭頂級威士忌，我更希望透過這款全新的創作，呈現出薛克頓大膽飽滿、平衡協調、複雜洗鍊卻又平易近人的迷人特質。你可以透過純飲感受他的厚實飽滿，你也可以透過加顆冰塊感受出他的細膩協調。我相信，這些特質是一個好的領導人所必備的，更是一款迷人威士忌所應該被賦予的個性。」
