乾杯義大利 Salute Italia：全台最大義大利酒展

IL MERCATO 義瑪卡多首次舉辦義大利酒展「乾杯義大利 Salute Italia」，選在別具意義的義大利國慶 6 月 2 日舉行，邀請 Bellavista、Biondi Santi、Livio Felluga 等超過 65 家知名酒莊，總計超過 200 支佳釀，由義大利最佳侍酒師 Giuseppe Vaccarini、酒莊莊主、釀酒大師、品牌大使等親自為消費者介紹酒款，並搭配義瑪卡多特製義大利佐酒小點，品味義大利酒的萬種風情。

在義大利人心中釀酒猶如一門藝術，需要注重眾多細節，才能釀造出香氣、色澤、口感俱佳的酩酒，而酒莊巡禮更是許多消費者至義大利旅行的首選方式之一，多變的風土條件，使每個酒莊都有著獨特釀酒工藝。

義大利是歐洲最古老的葡萄酒產區之一，多變的風土條件，使境內葡萄酒從種類到風味都呈現著極度豐富的面貌，「乾杯義大利 Salute Italia」蒐羅義大利全境優質酒莊，依地區及酒款分為五大主題：「皮耶蒙特 Piemonte」、「東北義 North East」、「中央區 Central」、「南義與島嶼 South & Island」、「氣泡酒 Sparkling」。

義瑪卡多邀請眾多酒莊品牌大使與消費者近距離深度交流，猶如酒莊巡禮般，分享各酒莊的特色風土與釀造手法，親自感受義大利人的熱情，猶如到朋友家作客輕鬆自在，體驗義大利人最引以為傲的藝術精華。

本次酒展嚴選諸多義大利特色酩酒：如葡萄酒中之王「Barolo」，是義大利最為代表性的佳釀，而「Marchesi di barolo」更是 2018 台灣米其林晚宴的指定用酒；「Amarone」發源自羅馬帝國時期的古老釀酒方式，產自《羅密歐與茱麗葉》的故鄉「Valpolicella」，使用風乾葡萄釀製，比一般紅酒更加濃郁，風格厚實醇美。

義大利頂尖白酒酒莊「Villa Bucci」，以具陳年實力的白酒聞名於世，曾獲義大利紅蝦評鑑三個杯子的頂級殊榮；「Bellavista Franciacorta」是義大利最頂級的氣泡酒產區「Franciacorta」代表名莊，鄰近時尚精品之都米蘭，全手工摘採並使用與香檳同樣的釀造工法，追求極致品質，是義大利最奢華尊貴的頂級氣泡酒。

Marchesi di Barolo 第六代的酒莊代表-Valentina Abbona 女士

「乾杯義大利 Salute Italia」希望讓參與的賓客能用最親切的方式體驗義大利葡萄酒的多種面貌，特別邀請曾獲得「世界侍酒師比賽冠軍」的義大利侍酒師協會會長 Giuseppe Vaccarini 與眾多酒莊品牌大使，透過專業講解，增加品飲深度，並搭配由義瑪卡多廚師團隊製作義大利佐酒小點，品味義大利生活美學。

義瑪卡多的葡萄酒推廣理念源自於台灣傳統市場，水果攤會先提供試吃切片水果，滿意再買回家，這也是為什麼義瑪卡多提供最多品項的義大利單杯酩酒服務，讓消費者可以先品嘗後購買，而「乾杯義大利 Salute Italia」便是這個理念最完整的呈現，試遍所有口味，最後再用超驚喜的價格把酒帶回家。

乾杯義大利 Salute Italia