6 月中剛於信義區開幕的「BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳」，完美顛覆傳統餐酒館概念，創新從「享受啤酒」出發，不僅提供 12 款金車集團在台灣新鮮釀造的德式生啤酒，更研發出一系列特色美食，開幕短短 1 個多月，已累積超高人氣。

BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳內，除了提供新鮮且口味多元的德式生啤酒，也將啤酒融入餐點，開發蘑菇啤酒蝦、啤酒肉凍等招牌菜色，更將於 8 月 1 日推出「夏季限定調酒」系列，包括清晨迷霧、日正當中、夏日雲彩，使用啤酒作為基底，用冰涼的微酒精為灼熱的夏天消暑。

炎炎夏日，以啤酒為主角的 BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳，顛覆一般人對啤酒的想像，除了供應單杯啤酒與三小福的嚐鮮組合外，別出心裁將特色啤酒融合調酒，以柏克金啤酒為基底，將柏克金啤酒加入不同的風味，激盪出清涼消暑的微酒精飲品。

日正當中：使用番茄、梅粉襯托德式黃金拉格啤酒的豐富麥芽香氣，搭配脆梅的酸甜醇厚，是一款非常易飲且經典的調酒。
售價：NT$200/杯
夏日雲彩：以白桃及葡萄柚汁為基底，搭配苦度較高的德式皮爾森啤酒，交織出微酸微苦、又富水果香甜的多層次風味。
售價：NT$200/杯
廣  告

一年一度歡聚感恩的父親節，BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳舉辦「爸佔美好時光」活動，只要於父親節當日帶著爸爸到餐廳用餐慶祝，於 FB 拍照打卡，並「#BuckskinBeerhouse 爸佔美好時光」，即可享有父親節限定 88 折優惠。拍照打卡除了享有折扣外，更將免費招待辛勞偉大的爸爸一份 BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳招牌甜點-噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇。

噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇：手指餅乾鋪底，淋上咖啡酒後並加入馬斯卡彭起司，再灑上泡過噶瑪蘭威士忌葡萄乾，再加入剩下馬斯卡彭起司，層層冷藏定型，最後撒上可可粉跟咖啡粉。帶有酒香的提拉米蘇，綿密柔軟，入口即化。
售價：NT$260/份

餐廳資訊：

  • 地點：台北市信義區松仁路91號1樓

  • 營業時間：週日至週四：11:30am-11:00pm / 週五、週六、例假日前一天：11:30am-02:00am

  • 預約電話：2758-3655

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*Q1：對於受經營策略調整，無緣導入國內的新世代車款 Torres，您怎麼看？

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