在介紹由 4 位葡萄酒界傳奇人物創立的阿奇坦酒莊（Vina Aquitania ）之前，有一件事要讓 U-CAR 讀者們知道，你以為喜歡喝酒或是在酒莊工作的人大多個性閒散浪漫、甚少運動嗎？阿奇坦酒莊少莊主 Eduardo de Solminihac L. 可是越野單車好手，在智利，捷安特連贊助助他 4 年，來台灣馬不停蹄宣傳酒莊之餘，他還抽空騎腳踏車一覽台北風光，當天台北可是 37 度高溫啊！
阿奇坦酒莊（Vina Aquitania ）在短短 20 年締造許多智利酒的傳奇，他們首度在智利最南緯度打造葡萄莊園釀製最頂級的酒款，並獲得世界葡萄酒權威的極致好評。今年夏末，阿奇坦酒莊少莊主 Eduardo de Solminihac L. （這個名字不好念，我們就以「阿杜」來稱呼他）首度來台，傳揚阿奇坦「智利酒，法國魂」精神–既有新世界大膽奔放的風格，又有舊世界細膩優雅的美感。
而這 4 位葡萄酒界傳奇人物，分別是誰呢？1984 年，法國五大酒莊 Chateau Margaux 前總經理 Paul Pontallier 與法國級數名莊 Chateau Cos d’Estournel 前莊主 Bruno Prats 兩人開始在智利尋找尋高品質的風土，來打造一個原創的獨特葡萄園。
他們與智利知名釀酒師 Felipe de Solminihac 在 1990 年合作，在聖地亞哥城市附近買下 18 公頃 的葡萄園，成立 Vina Aquitania 阿奇坦酒莊，在 1993 年酒窖完成後正式營運。阿奇坦酒莊並於 2002 年邀請到法國香檳大廠 Bollinger 前總經理 Ghislain de Montgolfier 成為酒莊的第 4 位合夥人，聯手打造一系列精品酒款。
看到這些響亮的名號，你可能會有點退縮，想著「級數酒」、「精品酒」是否價格不斐？事實上，阿奇坦酒莊有著堅強的陣容與團隊，酒款價格卻平易近人，Eduardo（阿杜）表示：「我們希望更多人能有機會品嘗到阿奇坦酒莊的酒款。」Eduardo（阿杜）是阿奇坦創辦人 Felipe de Solminihac. 之子，現在幾乎接管了酒莊大部分的工作，從葡萄栽種採栽，到釀製陳年裝瓶等酒莊管理，以及後續的行銷推廣與全球銷售，都是由他一手包辦。
「智利最好的白酒」「全系列幾乎 90+ 」「價格直逼國際均價」
阿奇坦酒莊由專門代理法國精品酒類的翊百酒窖在 2018 年引進，翊百創立品牌 6 年來，主要代理法國精選精品酒莊，這次引進智利阿奇坦酒莊，主要是看上它擁有深深的法國靈魂，創辦人有 3 位來自法國最頂尖的酒莊，加上智利釀酒先鋒，如此完美的結合， 加上酒莊致力於釀出風格高雅，又同時能體現當地風土的酒，諸多獨特的優點深深吸引了翊百酒窖的目光。
那麼，少莊主 Eduardo（阿杜）最推薦哪幾款酒給台灣消費者呢？答案是：太陽之光黑皮諾紅酒（SOL de SOL Pinot Noir）以及 100% Cabernet Sauvignon 釀造的 Lazuli 蔚藍紅酒。此行阿杜嘗試了多款台菜與中式菜餚，他自信地表示：「這兩款風格不同的酒風味高雅卻容易飲用，在與亞洲菜的搭配上十分合拍。」此外他也大力推薦自己最喜愛的太陽之光氣泡酒（SOL de SOL Brut Nature）。
