亞伯樂因深諳雙桶魅力與慢藝哲學，自創廠以來成就諸多的威士忌逸品，獨樹一幟的品牌風格，深受全球威士忌行家愛戴。
享有「最完美現代蒸餾廠」美譽的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌亞伯樂 Aberlour，其最具代表性「雙桶熟成」工藝技術，是將存放於西班牙雪莉桶及波本桶中熟成的酒液，由豐厚製酒閱歷的釀酒師為它們找到最完美的方式結合，有如承載了兩個截然不同的靈魂，發展出美妙平衡的豐富口感。2018 年 8 月，亞伯樂將與行家們再度拓展視野，於臺北 S7 藝術大樓一同探索雙桶熟成的慢藝哲學。
日帝藝術喬遷 S7 美術大樓一喜之餘，舉辦了周隆亨博士收藏展，其珍藏 140 件以上的藝術作品，被青睞的藝術家近百位，包含國際名家草間彌生、趙無極等，以及轉型於藝術圈創作的郭彥甫，實屬難能可貴，為臺灣藝壇注入一股清新活泉。百件作品中，不同的創作者，不同型態的材質、顏料、技術手法，賦予作品不同的生命與表達意象，成就每幅作品的珍稀與不可取代。
此次周博士收藏展於 8/11 舉行開幕盛會，展期延續將至 8/31，而亞伯樂也在其中與各方藝術家深談精湛工藝。各大藝術家於現場的浮水畫創作，滴入象徵波本與雪莉桶的顏料，注入創作的藝術工藝，呼應亞伯樂雙桶熟成的慢藝哲學，為日帝藝術的喬遷之喜與周博士收藏展揭開序幕。
亞伯樂自嗅桶、選桶、蒸餾、裝桶、熟成至裝瓶，都依循傳統完成，展現對每個環節的苛刻要求，不論工藝、技能與人之間的關係，從不操之過急，絕不妥協，慢藝哲學，臻至完美。
擁有豐厚製酒閱歷的釀酒師，將存放於西班牙南部歐羅洛索雪莉桶與波本橡木桶中的酒液，以最合適的比例勾兌結合，是亞伯樂雙桶熟成高品質及穩定表現的重要關鍵，展現毫無牴觸的平衡醇厚口感。
而雙桶熟成帶來的濃郁風味，其在口中卓越平衡的脈動，入喉後多層次的尾韻，其豐厚圓潤滿足千錘百鍊的味蕾，每一滴酒液如同每幅珍稀創作，一筆一畫的被勾勒深層意象，再次見證亞伯樂精湛慢工藝的不可取代，完美體現匠心美好。
U-CAR 熱門影音推薦
