以美食評鑑聞名的米其林指南,在《臺北米其林指南 2019》正式宣布出刊的前兩星期,率先公布榮獲千元以下高 C/P、代表平價美食的「必比登推介(Bib Gourmand)」餐廳名單。《臺北米其林指南 2019》總共收錄 34 家必比登推介餐廳,今年新進榜的 12 家「必比登推介」名單中更有 10 家是首度獲選於指南中。
新進榜「必比登推介」餐廳包含阿城鵝肉、阿國切仔麵、四川吳抄手、都一處、人和園、賣麵炎仔、女娘的店、榮榮園、番紅花、欣葉小聚今品、天下三絕、義興樓。其中四川吳抄手和番紅花去年首屆僅獲得米其林「餐盤」美食推薦,今年則進入必比登推介。
而目前官方僅透露共 34 家餐廳入圍,和新入榜 12 家餐廳名單,完整必比登推介名單和獲選星級餐廳,仍要等到 4 月 10 日才正式公佈。
「必比登推介」是米其林評審員評估餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵,獲選的標準是烹調手法簡易卻不失精巧,且所提供的 3 道料理在價位上必須不超過 1,300 元新台幣。
2019 必比登推介(Bib Gourmand)新入選名單
阿城鵝肉(中山) | 02-25415238 | 台北市中山區吉林路 105 號 |
阿國切仔麵 | 02-25578705 | 台北市大同區民生西路 81 號 |
四川吳抄手(大安) | 02-27721707 | 台北市大安區忠孝東路 4 段 250-3 號 |
都一處(信義) | 02-27297853 | 台北市信義區仁愛路四段 506 號 |
人和園 | 02-27206417 | 台北市中山區錦州街 16 號 |
賣麵炎仔 | 02-25577087 | 台北市大同區安西街 106 號 |
女娘的店 | 02-28741981 | 台北市士林區天母東路 97 號 |
榮榮園 | 02-27038822 | 台北市大安區信義路四段 25 號 |
番紅花 | 02-28714842 | 台北市士林區天母東路 38 之 6 號 |
欣葉小聚今品(南港) | 02-27851819 | 台北市南港區經貿二路 166 號 1 樓 |
天下三絕 | 02-27416299 | 台北市大安區仁愛路四段 27 巷 3 號 |
義興樓 | 02-29313966 | 台北市文山區景文街 121 號 |