啤酒在歐美國家中與日常生活密不可分,他們對啤酒的喜愛就等同於臺灣人愛喝珍珠奶茶,這種飲酒習慣也開始在臺灣發酵,啤酒逐漸成為都市人在忙碌之餘享受放鬆慵懶時刻的好幫手,也是好友聚會上拉近彼此距離的催化劑。不適合出門趴趴走的時刻,就宅在家享受,和朋友遠距視訊開趴。
白啤酒與一般啤酒最大的不同在於麥芽含量超過 50%以上均為小麥,帶出清甜口感,且裝瓶前大多未過濾酵母,保有啤酒酵母的風味。而在釀酒工藝上有些會添加天然香料增加口感豐富度,在傳統工法中創造出新的風味,Blue Moon 藍月白啤酒是美國精釀白啤酒,特選西班牙瓦倫西亞盛產的柳橙,搭配選用小麥及燕麥,創造出清爽柳橙果香及柔順綿密口感,風格明顯且突出,輕鬆易飲又順口。
有些則會遵循德國 1516 年正統《啤酒純釀法》,僅使用四大基本啤酒原物料釀造,麥芽、啤酒花、酵母、水,帶著不容妥協的堅持製造而成,可以喝到最純粹的啤酒香氣,其中最具代表性的即為 Erdinger Weissbier 艾丁格小麥白啤酒,以德國百年經典製程加上專屬瓶中二次發酵工藝,慢慢發酵出一層一層如香檳般的綿密氣泡與泡沫,散發獨特的香草氣息與清新果香,享有全世界最受歡迎德國小麥白啤酒的美譽。
想要在家享受白啤酒帶來的清爽果香時,可以用不同的品飲方式感受樂趣,比如艾丁格小麥白啤酒最適合純飲,搭配使用大杯口啤酒曲線杯更能品嚐出其經典的香檳級泡沫和香草氣息。而 Blue Moon 藍月白啤酒獨創的最佳飲用法則,是在享用啤酒時,捨棄一般啤酒常見的檸檬切片,搭配柳橙切片一同品飲,更能簡單帶出富有夏日氣息的微甜橙香爽口滋味。