皇家禮炮 Royal Salute 自 2017 年開始，以有著皇家運動盛名的馬球為主題，打造出超越經典的「皇家禮炮 21 年馬球系列」，先後推出「藍玉髓」、「海灘馬球」與「雪地馬球」，在市場上引起廣大迴響，並創造銷售佳績。
引發收藏風潮 皇家禮炮第一支過紅酒桶的威士忌
今年皇家禮炮引領全球，為台灣酒迷首發獻上全新「皇家禮炮 21 年馬球系列第四代―阿根廷馬球限量版 The Polo Estancia Edition」，除了擁有低調奢華的暖橘調性，更是皇家禮炮第一支過紅酒桶的威士忌品項，封釀阿根廷最著名的馬爾貝克紅酒橡木桶 Malbec Casks 熟成，嚴選產量僅 2%頂級產區”卡法亞特”（ Cafayate），極少量小批次的精品化生產，邂逅嶄新風味成就，預計將掀起一波收藏風潮。
以經典馬球賽事國家為靈感，即以世界公認的「馬球之都 – 阿根廷」為首發，使用來自阿根廷最著名的馬爾貝克紅酒橡木桶 Malbec Casks 熟成，其口感成果完美結合兩種酒款風味，口感馥郁絲滑，且帶有黑莓風味與淡淡的肉桂香料氣味，為皇家禮炮威士忌帶來全新且有趣的風味層次。
整體設計彷彿馳騁在南美洲溫暖熱情的橘紅夕陽裡，低調奢華的暖橘調性，打造出奔馳在太陽餘暉下仍氣勢磅礴、豪氣萬千的馬球精神，呼應美妙甘甜之調和威士忌酒體與阿根廷剽悍的的馬球精神，於初夏隆重現身。
各界專家盛讚 餐酒搭配超水準展現
阿根廷馬球限量版 The Polo Estancia Edition 優異的表現亦受到許多專業人士的盛讚，IWSC（英國）評審、米其林一星《大三元》顧問侍酒師蕭希辰認為，皇家禮炮有史以來第一次注入了「葡萄酒」元素，新鮮漿果、風乾櫻桃、糖漬金桔、柑橘果醬、橘子奶油餅乾，過阿根廷馬爾貝克紅酒桶的「馬球系列第四代－阿根廷馬球」散發著濃郁、層次感豐富且與眾不同的水果氣質，甜美迷人的風格引人入勝。
他更進一步表示：「雖然風土環境對於葡萄酒特色有著關鍵性的影響，但葡萄品種更是真正設定酒款本質、本性的單一元素，不同類型的葡萄酒會在橡木桶內壁鑲上截然不同的香氣及風味；而威士忌與它們接觸後所產生的特色更是百花齊放、各有千秋，這正是過「紅酒桶」耐人尋味之處。」
米其林二星《祥雲龍吟》首席侍酒師張鴻亮表示：「品飲時不論是威士忌的專用杯或是以平時喝白酒用的葡萄酒杯都發揮的很好，初嘗帶有黑櫻桃與一點野味，和一開始想像 Malbec 桶可能會帶來的香氣十分接近。而後糖漬橘子皮、陳皮、香草、桂圓等香氣接連出現。尾韻則帶有煙燻及楓糖的香味，口感上均衡度佳，在舌面上也十分柔滑。」
而在餐酒搭配上，張鴻亮選擇了日本料理，實際搭配後發現跟旨味以及醬油香氣的適配性都很高，與日式燒肉結合更是美妙；如果想搭配甜點的話，黑糖蕨餅以及抹茶紅豆冰淇淋也都令人印象十分深刻。
展現無懼創新精神 為一成不變生活中注入奢華感與新意
我們都知道橡木桶是威士忌主要風味來源，橡木桶的樹材、大小，陳放過的酒液種類，皆主宰威士忌的風味，隨著各大酒商過桶與換桶技藝，造就威士忌的百變風味與作品之多令人目不暇給。
皇家禮炮首席調酒師 Sandy Hyslop 表示：「運用各種不同的橡木桶熟成威士忌日益盛行，即使如皇家禮炮以經典聞名的威士忌品牌也不例外。為了完整表現阿根廷新舊交融的細膩風貌，同時兼具皇家禮炮無懼創新的精神，於是決定首次選擇以此區出產的馬爾貝克紅酒桶封釀，透過歷經多年陳放紅酒的橡木桶，為調和威士忌帶來無可比擬，強烈鮮明的阿根廷風土特色。」對於渴望在一成不變的生活中注入奢華感與新意的品飲者來說，皇家禮炮 21 年馬球系列第四代―阿根廷馬球限量版無疑是與眾不同、令人值得期待的風味體驗。。
【品飲筆記】皇家禮炮 21 年馬球系列第 4 代-阿根廷馬球限量版
- 香氣：濃郁醇厚的覆盆莓、黑莓香氣，優雅精緻的莓果氣息中，帶有淡淡 甘草糖的甜味
- 口感：滑順豐厚的口感夾帶著肉桂香料氣息，接著感受飽滿的莓果果醬及黑巧克力和薑糖綿密的香甜中
- 尾韻：悠長柔和，芳甜久久不散
- 酒精濃度：40% ABV
- 建議售價：NT$ 4,360
