在國際威士忌競賽屢獲大獎,嶄露頭角並享譽國際的 MILLSTONE 米爾登荷蘭威士忌今年首登 5 月舉辦的 O Whisky!世界威士忌烈酒展,吸引威迷們慕名而來,一嚐冠軍酒的好滋味,展攤以酒標上荷蘭最著名的文化特色「風車」作為意象,引領酒友一起進入獨家的新世界荷蘭威士忌之旅。
Millstone 米爾登出色的雪莉桶威士忌,源於費盡心思與重金所取得的西班牙雪莉酒廠百年 Solera 系統的老雪莉桶,極其珍貴的再升級雪莉桶陳,是此次展會上的亮點,登場的酒款有米爾登 Oloroso 雪莉桶、米爾登 Peated PX 雪莉桶與米爾登 100Rye 王者、米爾登 7 年 PX 雪莉桶、米爾登 22 年 Oloroso 雪莉桶,每款都具有特色。
嚐鮮試飲人潮不斷,不論是專業品酒達人或者威士忌酒友,品飲後都對細膩酒質讚不絕口、驚呼聲連連,驚豔於米爾登威士忌的濃郁果香味,感謝酒友支持與肯定,現場銷售屢獲佳績,也感謝主辦單位 O Whisky!世界威士忌烈酒展與藏酒論壇的悉心安排,讓活動順利圓滿成功。
Millstone 米爾登雪莉桶再升級
Millston 米爾登來自 Zuidam 酒廠,現為荷蘭規模最大的釀酒廠。堅持傳統精細釀造工法,原料穀物大部分都種植在釀酒廠自營農地,皆是實際運用當地風車磨碎。發酵過程使用2種不同酵母菌,且低溫發酵時間長達 168 小時,遠遠超過於一般蘇格蘭威士忌的發酵時間,接著在量身打造的銅製壺式蒸餾器中緩慢的蒸餾,點點滴滴只為留下最完美的精華,值得細細品味來自荷蘭的迷人風華。