台灣保樂力加集團 (Pernod Ricard) 自去年起開拓全新事業版圖，正式引進旗下兩大愛爾蘭威士忌品牌 – 紅馥知更鳥(Redbreast)與穆頓極緻珍稀(Midleton Very Rare)，引領消費者進入愛爾蘭威士忌的悠久傳奇歷史中探知前所未有的品酩領域。

今年更推出單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌臺灣市售年份最高的紅馥知更鳥 27 年，全新亮相的珍稀新品除了愛爾蘭威士忌獨有的三次蒸餾技法，也再一次見證紅馥知更鳥世界金獎級別的單一壺式蒸餾器製程，原料中使用發芽與未發芽大麥，並在勾兌酒液中加入熟成於葡萄牙紅寶石波特酒的珍貴酒液，為紅馥知更鳥 27 年增添具深度且奔放的紅色漿果風味，將在威士忌玩家中再掀品飲新風潮，已然不僅是品味的極致，更是對愛爾蘭威士忌工藝的致敬，象徵著對品質和傳承的堅持。

保樂力加自去年引進全球獲獎最多單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌品牌 – 紅馥知更鳥(Redbreast) ，今更推出台灣市售年份最高的紅馥知更鳥 27 年，改寫高年份威士忌的品味革命。

探未至之境，尋覓百年傳承愛爾蘭威士忌製酒工藝的秘辛

臺灣身為威士忌市場的重鎮之一，擁有眾多喜愛探索嚐鮮的威士忌愛好者，然而市場上耳熟能詳的品牌仍以蘇格蘭威士忌為大宗，鮮少有人知道愛爾蘭才是威士忌—生命之水的發源地，這片歷史悠久的土地孕育了世界上最早的威士忌製程，並在當地的文化與傳統中占有重要的一席之地，而紅馥知更鳥單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌便誕生於此，並在百年後的今天，引領著眾人一同探索這塊珍貴而神秘的未至之境，挖掘更多蘊藏於其背後的深厚意義。

穆頓酒廠 (Midleton Distillery) 擁有三座八萬公升、全球最大的壺式蒸餾器，並堅持保留愛爾蘭傳統的單一壺式蒸餾器威士忌製程，將最具代表性的愛爾蘭威士忌風味完整留存，孕育出酒廠最具代表性的品牌之一 紅馥知更鳥。

位在南愛爾蘭科克的穆頓酒廠 (Midleton Distillery)，是愛爾蘭少數從 19 世紀存續至今的酒廠之一，其擁有全世界最大的壺式蒸餾器，堅持保留愛爾蘭傳統的單一壺式蒸餾器威士忌製程，並在絕佳的風土環境與世代傳承的蒸餾技術之中，將最原始的愛爾蘭威士忌傳統完整留存。而紅馥知更鳥作為穆頓酒廠最具代表性的品牌之一，孕育於此富含生命力的深厚歷史底蘊中，欲引領每一位威士忌愛好者一起深掘數百年來蘊藏著無數鮮為人知的故事與風味，紅馥知更鳥秉持「探 未至之境」的品牌精神，在每一次精心蒸餾的過程裡，開啟一段段肆意馳騁的味蕾探險之旅，探究更多單一壺式蒸餾器威士忌值得再三回味的迷人風味。

廣  告

威士忌界的甜點大師 — 紅馥知更鳥

愛爾蘭威士忌普遍以三次蒸餾的滑順風味聞名全球，而紅馥知更鳥則堅守著愛爾蘭最原始與最經典的單一壺式蒸餾器製酒工藝，將愛爾蘭威士忌的風味特色提煉至臻，創造出與蘇格蘭威士忌截然不同的全新風味，透過三座擁有八萬公升容量、全球最大壺式蒸餾器的三次蒸餾過程，保留並強化以發芽與未發芽大麥為原料製成的酒液中最純粹的風味與綿密油脂感，並以不同橡木桶桶陳的酒體風味勾兌堆疊而使其擁有更繁馥的層次感，創造一段充滿驚喜的風味探索旅程。

紅馥知更鳥從 12 年、15 年至 21 年的所有品項皆遵循著品牌三大經典製酒工藝傳承的基礎下誕生，卻都能夠提煉出各具特色的深厚風味特徵。

  1. 3 三次蒸餾：獨特的三次蒸餾工藝使酒液更加柔滑順口，不僅保留了威士忌的純淨度，更賦予酒體綿密的油脂感
  2. 2 雙桶勾兌：以 Oloroso 雪莉桶與評鑑一級的美國白橡木波本桶完美結合，使得酒液散發出層次分明的繁馥風味
  3. 1 單一壺式：原料加入未發芽大麥，藉以提煉出原料中最純粹原始的風味，造就獨一無二的馥郁層次

由於品牌創辦人 Walter & Alfred Gilbey 具備葡萄酒進口商的背景，紅馥知更鳥更憑藉豐富的葡萄酒資源，在穆頓酒廠的眾多品牌中，以雪莉桶的靈活運用而更加獨樹一幟，融合單一壺式蒸餾器製程的特性，為紅馥知更鳥創造品牌獨特的大人系甜點風味，彷若威士忌中的甜點大師。每一滴酒液都是一次味蕾的探險，每一口都是一場探索的旅程，邀請威士忌愛好者持續發掘蘊藏在各年份品項中的不同甜點風格與水果特色，更在品牌精神的催化下，勇敢前進未知的風味之境，為每一次紅馥知更鳥的品酩帶來迸發驚喜與愉悅的味覺饗宴。

愛爾蘭威士忌中的至臻逸品，紅馥知更鳥 27 年

而今全新推出的紅馥知更鳥 27 年，再次彰顯品牌在愛爾蘭威士忌的歷史定位，為產業內少數能夠生產 20 年以上高年份產品的品牌，更顯珍貴而稀有，風味特色更是獨具一格。作為台灣市售年份最高的單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌，這款酒不僅符合高端威士忌愛好者的期待，還為威士忌玩家提供了值得玩味的珍藏理由。

為了增添更繁複的風味，除了特別挑選紅馥知更鳥引以為傲的波本桶及 Oloroso 雪莉橡木桶熟成 27 年以上的酒液，更加入熟成於葡萄牙紅寶石波特酒桶的珍貴酒液，替紅馥知更鳥 27 年增添極具深度且奔放的紅色漿果風味，使整體品酩層次更為豐富，帶來全新的味覺體驗。

同時，紅馥知更鳥 27 年採行每年小批次生產的模式，全球每年僅製作約 500 箱的限量產出，以霧面半透明的深紅玻璃瓶承裝著迷人的風味，透過光影折射可透出如紅寶石般的光澤，並且每個批次都有其專屬的 Batch Number 標示於酒標，希望確保每一瓶酒的獨特與原創性，增加了收藏的吸引力，也由於每批次皆為原桶強度裝瓶，會因應批次生產狀況而有不同的酒精濃度，充分展現其絕無僅有的魅力，讓追求獨特品味的威士忌愛好者在收藏的同時，探索每瓶至臻逸品的差異與特色。

紅馥知更鳥系列產品資訊

  1. 紅馥知更鳥 12 年單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌
  2. 建議售價：NTD 1,680
  3. 容量：700ml
  4. 酒精濃度：40%
  5. 香氣：明顯而馥郁的奶油香氣，並帶有堅果、胡椒與青草氣息。
  6. 口感：飽滿豐富如絲緞般順滑，白葡萄乾、杏桃果乾、蘋果、奶油與香草的豐富滋味。
  7. 尾韻：餘味悠長地令人滿足，豐富的味覺在口中縈繞不散，香甜的香氣與口感如水果千層蛋糕，油潤細緻而綿密。
  1. 紅馥知更鳥 15 年單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌
  2. 建議售價：NTD 3,000
  3. 容量：700ml
  4. 酒精濃度：46%
  5. 香氣：飽滿濃郁，複雜而均衡地混合了莓果、芳香油脂與高品質波本橡木桶帶來的雪松木質香調和一絲鹹焦糖奶油香氣。
  6. 口感：圓潤醇厚，熱帶水果果肉與明顯的鹹焦糖奶油氣息，香料和烤木頭質地相互交織。
  7. 尾韻：丁香荳蔻並帶出可可烘焙的風味，帶出溫暖且飽滿的感受，如輕咬一片撒上海鹽的黑巧克力，香濃而細緻的口感體驗。
  1. 紅馥知更鳥 21 年單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌
  2. 建議售價：請洽台灣保樂力加 Le Cercle 尊爵俱樂部
  3. 容量：700ml
  4. 酒精濃度：46%
  5. 香氣：新鮮熱帶水果鳳梨、水蜜桃與滑順奶油和乾果的香氣撲鼻而來。
  6. 口感：柔和的香草、烘烤的橡木、雪莉酒的堅果味與香料，甜美的果肉風味讓口感更加柔滑。
  7. 尾韻：水果與香草籽卡士達般的香氣與厚度，最後帶出唇齒留香的大麥氣息，如品嘗一塊撲滿鳳梨、杏桃，與芒果的熱帶水果卡士達派。
  1. 紅馥知更鳥 27 年單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌 Batch No.5
  2. 建議售價：請洽台灣保樂力加 Le Cercle 尊爵俱樂部
  3. 容量：700ml
  4. 酒精濃度：54.6%
  5. 香氣：融合異國水果如黑加侖、櫻桃與紅色漿果氣息，新鮮草本木質香料芬芳，香草和蜜糖般鹹焦糖奶油，堅果和烤木頭香氣交織。
  6. 口感：奢華而豐沛的口感，包含帶核水果、夏季漿果風味，一絲辣椒油的活潑感帶來絕佳平衡，櫻桃、香草、肉豆蔻、肉桂等溫暖香料風味飽滿而圓融。
  7. 尾韻：令人驚豔地悠長，木質調與豐沛的酸甜果香息收尾，如品嘗著鑲滿紅色莓果的鹹焦糖奶油蛋糕，於口中化開。

為了澈底實踐紅馥知更鳥探索極致的精神，品牌也與各大通路合作，推出一系列活動。12 月起至 1 月底，於全台精選酒吧通路加入保樂力加酩家沙龍的官方 Line 並綁定帳號，即可享紅馥知更鳥 12 年試飲雙重奏（純飲、加冰），另有紅馥知更鳥 15 年和紅馥知更鳥 21 年單杯優惠也可洽各活動酒吧通路。此外，於指定菸專店家購買紅馥知更鳥 12 年兩瓶即贈品牌凱恩杯或紅馥知更鳥 12 年迷你酒，其他尚有更多優惠資訊可再請參考：https://reurl.cc/b3RYWr）

即日起至指定菸專店家購買紅馥知更鳥 12 年兩瓶，即贈品牌凱恩杯或紅馥知更鳥 12 年迷你酒。