全球單一麥芽蘇格蘭威士忌領導品牌格蘭利威攜手國際名廚江振誠，號召全臺威士忌老
饕一起「台味覺醒」。格蘭利威堅持品牌初衷、不斷創新突破的精神，與江振誠秉持初
心、以創新手藝翻轉台灣味的精神不謀而合；透過層層思辯，江振誠在臺灣傳統味蕾記
憶之上，賦予革新工藝的深厚底蘊，巧妙結合源自百年味型的「三杯」與西式料理「燉
飯」，並以格蘭利威 13 年雪莉桶威士忌取代米酒，創新交融新臺菜與獨獻臺灣的珍稀雪
莉桶系列，以一道「三杯鮑魚燉飯」，激盪出新舊交織的嶄新臺灣味。
廣 告
回歸初心，留給最珍視的臺灣
史上唯一橫跨米其林、世界 50 大及全球百大名廚榜的華人名廚江振誠，本著料理「初心」
於 2018 年毅然返臺尋根，以建立臺灣飲食文化認同為目標，企圖將「台灣味」推上世界
舞臺；如同格蘭利威 13 年、15 年純正雪莉桶系列，歷時多年為臺灣味蕾量身打造，堅持
百分百西班牙 Oloroso 雪莉桶熟成，只願把最好的頂級雪莉桶威士忌留在臺灣。同樣珍視
臺灣、勇於顛覆的理念和獨到堅持促成了「台味覺醒」，將為復興本土飲食文化再掀風
潮。
格蘭利威攜手全臺 20 間臺菜餐廳，一同「台味覺醒」
為了讓全臺消費者親身體驗新台菜與雪莉桶搭配的絕妙風味，格蘭利威和全臺 20 間創新
臺菜餐廳及餐酒館合作，從 9 月 15 日至 10 月 31 日推出「台味覺醒」饗宴，消費者只要
在活動期間至合作餐廳內用，點購指定招牌菜，並掃描店內活動 QR Code 加入「保樂力
加酩家沙龍」Line 官方帳號，該桌每位消費者皆可品酩格蘭利威 13 年雪莉桶威士忌，感
受新臺菜與格蘭利威純正雪莉桶的完美搭配，同時享有購買格蘭利威 13 年雪莉桶威士忌
獲贈浮雕河谷威杯的優惠乙只（數量有限，兌完為止）；另外餐廳也推出「台味覺醒」
專屬外帶套餐，讓消費者在家也能體驗新台菜與利威 13 年雪莉桶的完美搭配。
