金車噶瑪蘭威士忌(Kavalan Single Malt Whisky)推出全新的「Kavalan Poduim」堡典紀念酒款,運用金車企業自有風味細膩的重裝桶、加上台灣純手工處理的全新美國橡木桶,雙桶融合出全新風味。堡典紀念酒款,建議售價為新台幣 2,500 元。此外,品牌也別出心裁地推出另一款酒廠限定款,為噶瑪蘭首支泥煤味威士忌,未來僅在宜蘭噶瑪蘭酒廠販售,建議售價未定。
金車噶瑪蘭威士忌(Kavalan Single Malt Whisky)從 2005 年成立、2008 年推出第一支威士忌後,優異的表現著實讓許多人驚艷不已,更屢獲國際間威士忌大獎,像今年 IWSC 上噶瑪蘭即獲得 IWSC 亞太區最佳蒸餾廠「獎盃(Trophy)」大獎、且其「金車頂極指揮威士忌」更同時榮獲「最佳金牌傑出威士忌(Gold Outstanding)」以及「世界最佳威士忌獎盃(Trophy)」,讓噶瑪蘭已在世界威士忌版圖中佔有一席之地。
全新「Kavalan Poduim」堡典紀念酒款,運用兩種桶子:噶瑪蘭原有的二手桶以及台灣純手工處理的全新美國橡木桶,加上調酒師的精心調配後,打造出細膩富含層次的威士忌。酒精濃度為 46%,700ml,建議售價新台幣 2,500 元。以下為官方酒評資訊:
色澤:帶有琥珀光澤的深金色
嗅覺:樂章以花香與甜蜜的氣息,奏出乾淨、細膩而優雅的主題。香草與椰子緩緩蔓延舌間,喚起味蕾的感動力量。藉由如暖潮似的芒果、青蘋果亞熱帶水果襯底,緊接著以蜂蜜、櫻桃、白胡椒與葡萄回奏主題,建構一層又一層的複雜風味變化。
口感:終章綿延悠長,一波又一波的餘韻瀰漫口中,穿入心底。這是款觸及最深層情緒的單一麥芽威士忌,品飲它的酒液,將是一種五感的重新領悟。
另外,噶瑪蘭這次除了推出全新「Kavalan Poduim」堡典紀念酒款、酒廠限定款泥煤味威士忌外,另外也推出兩款改版產品,由原本「經典獨奏」系列中的波本桶、雪莉桶威士忌原酒延伸而來,將原本約 58%酒精濃度降至 46%再推出,提供消費者更多元的選擇。目前這兩款產品建議售價未定。