法國知名香檳品牌 Perrier-Jouët 皮耶爵帶來「花漾年華粉紅香檳 2004(Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2004)」,精選三種葡萄品種融合而成,經過陳年醞釀下成就出撲鼻的細緻香氣與多層次圓潤口感。花漾年華粉紅香檳 2004 建議售價新台幣 11,000 元。

由保樂力加董事總經理 Tim Paech 與國內知名香檳專家陳上智先生一同發表皮耶爵全新花漾年華粉紅香檳 2004。

1811 年創立的皮耶爵香檳,開始至今僅有七名首席釀酒師先後繼任、傳承優質香檳的釀製經驗。細數皮耶爵的歷史中,1854 年品牌率先推出史上第一款不甜(Burt)的香檳,1902 年酒廠負責人 Henri Gallace 更邀請藝術大師暨玻璃大師Émile Gallé特別為皮耶爵香檳所設計的瓶身:秋牡丹圖騰加上上釉藤蔓花紋裝飾,成為皮耶爵的專屬印記。1969 年,皮耶爵更首次打造「花漾年華(Belle Époque)」年份香檳,此後以「花香檳」的暱名為人熟知。

去年即引進臺灣的花漾年華 2004(Perrier-Jouët Belle Epoque 2004),建議售價新台幣 6,800 元。
廣  告

這次由首席釀酒師 Hervé Deschamps 精心打造的花漾年華粉紅香檳 2004,融合三種葡萄品種,Cramant 和 Avize 的 Chardonnay 葡萄帶來鮮明的花香調與礦物風味,至於產自 Montagne Nord 的 Pinot Noir 則是鮮果香調與細膩口感,而 Dizy 產區的 Pinot Meunier 葡萄則是提升均衡與和諧口感,最後在歲月的沉浸下,幻化出明亮的橙紅色。香氣上,淡雅的牡丹花香伴隨葡萄柚、柑橘、石榴果香,強調細膩、清新細膩、滑順絲柔班的口感,夾帶著氣泡的極致平衡,是相當漂亮的一款佳釀。建議維持 10~12 度飲用,適合搭配巧克力、覆盆莓或者是玫瑰口味的馬卡龍一起享用。

花漾年華粉紅香檳 2004(Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2004),建議售價新台幣 11,000 元。