2010 年,The Belvenie 百富酒廠首席調酒師 David Stewart 實驗性地將地將多款陳年橡木桶放入編號「1401」的大桶內調配、成就名為「1401」酒款並大受好評,後來更陸續推出許多批次,成為威士忌老饕們爭相品嚐的酒款。繼 1401 號桶以獨特的融合桶(marrying tun)技術造成話題後,百富再度打造「1858 號桶獨家酒款」,並僅獻給台灣消費者、於台灣市場唯一限量發行。

百富「1858 號桶獨家酒款」,建議售價新台幣 15,000 元。

David Stewart 表示:「百富 1858 號桶在百富威士忌獨有的蜂蜜口感帶領之下,展現出濃郁的芬芳,花香中夾帶麥芽的氣味。來自歐洲橡木桶的甜美風韻,正如同我造訪台灣過程中所親身體驗到當地品酩家們對於威士忌所展現的熱情。豐富的口感與優雅的辛辣味,塑造出奢華的尾韻,相信這款嶄新獨特的威士忌將會受到台灣品酩家們的喜愛。」

百富 1858 號桶一共融合了三支歐洲雪莉桶與六支美國橡木桶,九款年份各異、酒齡高達 37 年以上、各具獨特風味的陳年橡木桶,共同交織出豐富而複雜的華麗口感。以下為官方品酒筆記:

聞香:麥芽香混合著蜂蜜與花香,橡木味伴隨著雪莉酒甜香與一絲丁香與肉桂。後味帶著柑橘水果香。
口感:奢華豐富的乾果與雪莉酒甜味的平衡口感。微微的辛辣溫感充滿口腔,跟隨著蜂蜜和橡木單寧。
餘韻:香甜滑順且悠長。

由 David Stewart 融合台灣印象、以三支歐洲雪莉桶與六支美國橡木桶酒款置入 1858 號桶中進行最後熟成。

百富 1858 號桶酒款已於日前正式在台上市,建議售價新台幣 15,000 元,欲知購買資訊請洽 0800-087-979。

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