不管是單一麥芽威士忌或者是調和式威士忌，在裝瓶前一定會進行調和的動作，透過釀酒師的味蕾與經驗，在眾多的酒桶中選出適合的原酒勾兌出最終味道。至於更少見的「單一桶威士忌」，則是選擇單一酒桶、不與其它酒桶酒液作調和直接裝瓶而來；由於毎一個標準酒桶僅能裝瓶 300 瓶左右的數量，加上有別於市售常銷酒款的獨特口感與風味，讓許多老饕趨之若鶩、爭相收藏，而這也造就許多酒廠紛紛推出單一桶威士忌來搶市。
強調五大工藝的百富(The Balvenie)酒廠，此次帶來 2014 最新酒款：12 年單一酒桶單一純麥威士忌，選擇首次使用的美國波本橡木桶陳年而成，毎一支瓶身上皆由人工手寫橡木桶的專屬編號，相當珍貴。2014 年 2 月起將在臺限量應市，於百富私藏酒窖開賣。
百富推出全新 12 年單一酒桶單一純麥威士忌，限量應市，僅於百富私藏酒窖獨賣，建議售價新台幣 2,300 元。
百富 12 年單一桶單一純麥威士忌採非冷凝過濾，酒精濃度為 47.8%，建議售價新台幣 2,300 元。以下為官方品飲筆記：
聞香：豐富的橡木香甜及辛香料香氣。
口感：濃郁及複雜的口感，帶著香草橡木味，蜂蜜及水果，辛香料風味。
尾韻：悠長的回甘甜味
販售地點：
百富私藏酒窖台中店
店址：台中市西屯區市政路 68 號
電話：04-2258-9839
百富私藏酒窖高雄店
店址：高雄市鼓山區明誠四路 280 號
電話：07-5559519
毎一瓶百富 12 年單一酒桶單一純麥威士忌上頭的木桶資訊皆由人手親自寫上，由此可見其稀少與珍貴。
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