還有誰能比 Ardbeg 玩更大？
艾雷島代表酒廠之一的 Ardbeg 雅柏，首創的「太空陳釀實驗」從 2011 年開始，Ardbeg 的太空實驗酒以 Soyuz 火箭發射至國際太空站進行無重力陳釀後，2014 年 9 月正式返抵地球，耗費許多人力物力以及近 3 年的時間，就是為了探討在無重力的狀態下威士忌陳釀是否會有不同的變化。日前實驗白皮書已正式發表，同時 Ardbeg 太空實驗酒也於日前來到臺灣，由雅柏全球品牌大使 Hamish 揭開神秘面紗；另一方面，全新的年度限量酒款：雅柏 Supernova 2015 超級新星也將於 9 月 18 日正式開賣。
Ardbeg「太空陳釀實驗」是雅柏酒廠與美國太空研究公司 NanoRacks 合作，Ardbeg 原酒及少許橡木桶刨花盛裝於試管，2011 年 10 月由 NanoRocks 將它們裝載於 Soyuz 火箭發射送至國際太空站的美國國家實驗室。這些試管以每小時 17,227 英里的速度，距離地球 200 英里高處的軌道上環繞地球大氣層 1,045 天。當 Ardbeg 太空實驗酒液返回地球，雅柏總釀酒師比爾．梁思敦博士與外部獨立威士忌專家及科學家即進行研究分析，這組太空實驗酒與留在艾雷島 Ardbeg 酒廠的對照組，進行分析比較。
此項太空陳釀實驗是為了調查微重力(幾乎無重力)環境會如何影響烯化物的表現，烯化物是組成許多食物、葡萄酒及威士忌風味來源的基本元素。Ardbeg「太空陳釀實驗」白皮書指出，在感官品評、氣相層析法(GC)、氣相層析－質譜法(GCMS)及高壓液相層析法(HPLC)的四個階段實驗分析下，二個樣本在其中的三個階段均呈現明顯不同的結果，而其中的感官品評分析中，Ardbeg 太空實驗酒展現了前所未有的煙燻風味，所有在地球上陳釀大家所熟悉的 Ardbeg 風味，在太空實驗酒液卻發現了另一種不同的風味及特質。比爾博士表示：「當我對太空站樣本做品聞與品飲測試時，太空實驗酒液的煙燻與酚化合物風味更為明顯，這一系列紫羅蘭與黑醋栗等與眾不同的煙燻風味，是我之前從沒有品飲過。」比爾博士補充說，「雅柏原本就具有繁複的性格，但這個實驗的結果顯示，Ardbeg 仍有潛力可以發展成更深邃的複雜度，展現另一個不同面向的威士忌。
而為了歡慶 2015 年 9 月於酒廠的實驗結果正式公布，雅柏酒廠為雅柏委員會成員，也就是 Ardbeg 忠實愛好者，進行雅柏 Supernova 最後裝瓶。雅柏 Supernova 2015 為一款限量酒款、展現亮金色澤的單一麥芽威士忌，擁有 100ppm 重泥煤風味，是雅柏 Supernova 第五次、同時也是最後一次裝瓶。以胡椒氣息，伴隨著藥草芬芳，循序漸進引出煙燻果實、海草與茴香的香氣。酒液泥煤程度為 100ppm(遠高於雅柏威士忌平時的 55ppm)，擁有濃郁泥煤味，並帶有強烈香料、海鹽焦糖，以及融混著藥水調性、焦油與辛香料的煙燻味，最後展現悠長、帶著胡椒芬芳的餘韻。
雅柏 Supernova 2015 超級新星 預計 2015 年 9 月 18 日 21:00 搶先預約鑑賞www.ardbegtw.com.tw，屆時將有專人聯絡購買細節，限量 280 組，每組售價 NT$ 8,999 (含：1 瓶雅柏 Supernova 2015 超級新星及 2 瓶 Ardbeg 10 年) 。
而雅柏 Supernova 2015 超級新星將於 11 月在各大菸酒專賣店陸續舖貨，單瓶建議售價：NT$6,700。
