從 2010 年 Sonnalta PX 初登場開始,Glenmorangie 格蘭傑特別打造的「私藏系列」(Private Edition)毎年成為威士忌老饕們爭相品飲收藏的對象。私藏系列的毎一只酒款,都經過首席釀酒師 Dr. Bill Lumsden 比爾梁思敦博士的精心調配,在嘗試許多木桶後選擇出適合的酒液調和、且沉浸過特殊的風味桶,最終得到獨特美妙的口感。
2014 年格蘭傑帶來最新第五款私藏系列酒款:Companta,酒液於 2 款法國紅酒橡木桶進行窖藏陳釀,分別為享富盛名特級大德園(Clos de Tart)產區橡木桶、隆河谷(Côtes du Rhône)橡木桶,最終在比爾博士調配下完成作品,非冷凝過濾、46%酒精濃度,售價為新台幣 2,800 元。

Companta 蘇格蘭蓋爾語意為「友誼」,是為了慶祝梁思敦博士當時於法國尋找優質橡木桶時,所遇到對品質堅持到底、擁有同樣釀酒理念的朋友們所推出之窖藏陳釀。「超過二十年在法國葡萄園尋找優質橡木桶的探索之旅,我很幸運的可以品飲到許多珍稀而誘人的佳釀;身為一名真正的美酒愛好者,我在法國勃根地看到釀酒團隊們在釀酒工藝的全心投入與對細節的講究,一次又一次地著實令我驚豔。」
梁思敦博士進一步提到:「位處在這區域較小的葡萄園,釀酒師們似乎不會擔心產量、成本或時機等因素,他們勤奮不懈地工作,就是要釀造出最好的佳釀。而這也正是格蘭傑的精神,在追求完美的路上持續前進,不受任何阻攔。而就是這份共同的理念,讓我靈光一動,希望以釀造一支佳釀,作為對法國葡萄園、及曾經在我的旅程中留下美好回憶的朋友們致敬。」

格蘭傑 Companta 透露著飽滿、秋天的紅莓香氣及溼潤森林土壤的濃郁氣息,帶有一絲柴火煙燻,與馥郁的核果橡木調性完美融合。慢慢瀰漫的辛香口感讓人想起櫻桃和燉煮水果,糖漬蜜李、橘紅橙果和薔薇果糖漿的氣息伴隨著牛奶巧克力和黑糖的味道氤氳而出,帶出盈滿口中的餘韻。
