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單身很邊緣沒人權,單身很有事?單身沒有錯,只是這個世界對單身太不友善了。仕高利達蘇格蘭威士忌 LEAD 挺單身,緊扣單商議題與單身商機,將這股網路線上熱潮延續至實體線下消費者活動,在雙11國際光棍節喊出「單身友善日」,並且11/11、11/12周末兩日,在華山文創園區舉辦「仕高利達 LEAD 挺單身野餐 PA」。
米其林指南每一位評審員都能獨當一面,他們都是米其林的全職員工,大部分是酒店管理學院的畢業生,平均每年旅行約30,000公里,拜訪約250間餐廳,住宿超過160間酒店。此外,米其林每年會收到約45,000封讀者信件,這些意見皆是評審員評分的參考,就某種意義而言,當讀者走進一家酒店或餐廳時,他們也是米其林評審員。
秋高氣爽正是大啖肥美海鮮的好時機,威士忌達人學院理事長王學信與帝亞吉歐品牌大使黃毓禮一同分享「秋日海鮮與海島威士忌」的絕妙搭配。飽滿的蟹膏、鮮甜的生蠔與扇貝,搭配海島威士忌渾厚酒體中層次分明的煙燻風味,在味蕾中碰撞而出的甜美,讓人如置海島。
橡木桶洋酒總經理袁德珮表示,2017對法國來說是相當特別的年份。各大重要產區皆受到如春季霜害、炎熱乾燥的夏季等極端氣候影響,整體收成量預估比近五年來的平均還要低了將近兩成。僅管如此,果實的品質卻是超乎預期的好,薄酒萊地區官方收成報告以「極為美妙的品質」來形容今年的收成。
本次競賽中現場的評審一致認評今年的比賽雖然選手年輕,可是作品都相當完整成熟,整體而言相較以往來說皆進步許多。其中,本次評審之一的黃少林先生堪稱台灣日式酒吧的創始教父,已鮮少出席評審桌的他,總評時表示所有參賽者需特別在意演示調酒功夫上的細節,更在現場指導基本動作。
格蘭利威創者臻藏邀請超人氣插畫家 Duncan 攜手跨界合作,不僅推出印有迷人插畫的「格蘭利威創者臻藏 Duncan時光機提袋組」,同時將於11月10日起在台北市信義威秀中庭打造「初衷時光機」活動,以大型時光機互動裝置供消費者體驗及試飲。
歐仙詩之所以大受歡迎,有一個很大的原因是 Capiaux 盡可能降低對於酒款的干涉。他稱自己的釀酒哲學為新古典主義;歐仙詩釀酒廠的設備雖然新穎,但他們遵行的釀酒哲學是愈自然愈好,酒款自然發酵,不經過濾或澄清便直接裝瓶,保留當地風土的原汁原味與特有個性。
再過幾天就是萬聖節了,對國人來說,西洋鬼節不像農曆七月禁忌這麼多,也因此各式各樣的化妝派對紛紛出籠。金色三麥餐飲集團號召旗下金色三麥餐廳、SUNMAI 金色三麥、Petit Doux 微兜聯合搞怪,要用滿滿的創意玩法與精緻美食,High 翻萬聖節。
媲美甚至超越波爾多五大酒莊的國寶級酒莊 Vega Sicilia 可說是西班牙頂級葡萄酒之冠,它受到邱吉爾的公開推崇,前教皇保羅二世更是把該酒當作私房酒,他所寫下的歷史也無其他酒莊可超越。
看見愛與啤酒的本質,臺虎精釀以「真愛不該被貼標籤,就像好的啤酒也不需要酒標」為概念,霸氣推出這款貌似沒有酒標設計的啤酒。在酒標上僅僅放上一個簡單的「圖片無法顯示」圖樣,配上「love has no label」標語,極簡的設計刻意讓人把注意力聚焦在鋁罐內的啤酒本身。
擁有超過28年歷史的愛諾特卡,藉由與世界各國頂尖產酒商之間的合作,匯聚來自世界各地、精挑細選、產地與價格範圍廣泛的葡萄酒,看好台灣葡萄酒市場,繼香港、新加坡、中國以及韓國後,在台設立第五個海外據點。
接下來製作的調酒將會利用到我們的 HIMKOK 私釀酒以及早上逛市場上採買的特別台灣味食材,這些是挪威從未見過的,非常特別有趣,例如我們利用了樹皮、黃耆、人蔘泡在糖漿,取代一般調酒使用苦精。
Penfolds 大使 Ewan Proctor 表示,不斷追求卓越是 Max Schubert 為後輩所點亮的引路之光,大師系列以傳奇釀酒師為名,打造出全新的澳洲葡萄酒典範,不強調特定單一產區,而是取 Penfolds 引以為傲、來自南澳各精華地塊的頂級葡萄,以較高比例、孔隙豐富的美國橡木桶熟成,洋溢大師風範。
對於香檳收藏家來說,好年份香檳是值得追捧的珍品,像是2006年擁有非常好的氣候條件:非常寒冷的冬天和炎熱的夏天,典型、並充滿對比。因此啟發酒窖大師的靈感,去釀造一個獨特、能夠完全銓釋年份特性的酒款。
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