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格蘭傑酒廠首席製酒師比爾.梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)特別自蘇格蘭遠洋來台,親身分享這款尊貴酒款的釀製秘訣,他運用精湛技藝結合兩批原酒,完美實現他想像中格蘭傑最古老、顏色最深邃與特色最鮮明的佳釀。
熱情的暑假接近尾聲,再來就是10月初中秋佳節和雙十國慶連假假期了。不論是返鄉與家人團聚,或是拜訪親朋好友,小酌兩杯絕對是打開話匣子和聯繫情感的最好交流。各大威士忌品牌推出特別版的中秋節禮盒,不論是送禮或是自己在家小酌,都非常有面子,搭配烤肉更對味!
喜迎花好月圓佳節,皇家禮炮推出「皇家禮炮21年調和式蘇格蘭威士忌中秋禮盒」,此款為慶祝英國女王伊莉莎白二世登基而生,半世紀以來傳承皇室品味,自第一位首席調酒師—查爾斯朱利安,到現今的第4任—柯林史考特,堅持選用熟成21年以上流經時光淬鍊的陳年珍稀酒液。
此酒款僅在美國舊金山海錨酒廠內販售,台灣目前是「全世界唯一」能夠分配到極稀有數量的海外市場,就連美國本地市場都無法在酒廠外直接買到如此珍貴的極限量搶購酒款,可見海錨酒廠對台灣精釀啤酒的重視。
延續8月底的七夕情人節約會熱潮,美式連鎖餐飲品牌 TGI FRIDAYS 看準情侶約會用餐商機,規劃自8月29日起至10月16日,推出【家家酒】共7道以酒入菜特色料理,用美食調味愛情4部曲,打造「約會必點料理」。
香檳杯各式各樣:碟型、笛型、鬱金香型,還有近期流行的使用白葡萄、紅葡萄酒杯, 琳琅滿目又眾說紛紜,如何挑選 C/P 值最高的香檳杯款?今年11月,星坊酒業邀請 RIEDEL 第11代傳人 Maximilian J. Riedel 首次訪台。
炎炎夏日,許多人最喜歡來杯茶飲清涼解暑,但又怕喝到劣質茶葉傷身、不健康。「BOS啵獅」將顛覆消費者對茶飲的認知,首發「零罪惡飲品」— 【BOS 啵獅有機南非國寶冰茶】正式登台,結合健康有機南非國寶茶和設計感十足的亮麗包裝,提供「健康喝、零罪惡、超歡樂」的茶飲新體驗。
路易十三100%採用法國干邑地區最中心地帶大香檳區的頂級葡萄進行釀造,由多達1200種生命之水調配而成,其經典的水晶酒瓶均有技藝精湛的水晶匠人人工吹製,17位工匠經11道工序手工打造,並將工藝代代相傳。路易十三能帶來一場繽紛的嗅覺和味覺盛宴,是一種凝聚時間的芬芳。
布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌重要靈魂推手-首席蒸餾調酒師 Adam Hannett 出生於艾雷島,他用雙手切出精華酒心,用鼻子與味蕾來決定布萊迪的風味,運用感官與靈魂,造就出每一瓶具備艾雷島獨特風味的純粹原作。
金色三麥餐廳以鮮食堅持、支持在地農家,持續探索台灣食材與特色餐點結合的可能性。餐廳此次選用來自雲林良作工場、食安與肉質皆頂級的肉品「究好豬」,以及精選彰化溪州高科技溫室果園「番茄方舟」的天使串番茄,精心打造豐盛的鮮食餐桌,全新料理讓消費者品嚐在地優質美味。
汀士頓有機15年採用英國有機農糧產品驗證的在地大麥釀造,從與當地小農契作開始、熟成、發酵到裝瓶的過程,採友善耕作,不施作農藥等化學物品,因此通過英國當地有機驗證項目,也獲得台灣農糧署有機驗證字號。
引進麥當勞、TGI Friday’s、Outback 進入台灣市場並成功經營,說孫大強先生是台灣餐飲品牌教父毫不為過。偶然機會中,孫先生品飲到有全世界最尊貴威士忌美稱的大摩威士忌,對其豐富的層次與綿長的餘韻大感驚豔。
縱馬馳騁、揮桿擊球,馬球正如品酩皇家禮炮,風行於英國貴族名流間,是極具品味的休閒娛樂。皇家禮炮冠名贊助 Sentebale 盃馬球賽暨慈善拍賣會,旨在彰顯英國皇室不斷承先啟後投入改善愛滋現狀,而這與歷代菁英青年創業家面對困難,依舊積極突破重圍、開創新局的態度不謀而合。
首席釀酒師 Gordon Motion 此次選用泥煤味較重的原酒,希望突顯奧克尼群島上石楠花泥煤呈現出的甜氛氣息,其濃厚強烈的香甜青蘋果與檸檬熟果香氣,入口後帶有奶油香草搭配醃薑辛香的甜味,及伴隨黑巧克力與甘草風味,不僅在味蕾口感上得以平衡,更創造出濃厚且層次分明的煙燻風味。
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