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來自澳洲的 Whisson Lake 為了替毛小孩盡一份生命教育意義推廣的重大使命，決定大手筆捐贈酒莊內的6款紅酒、共計650支，義賣所得受贈單位：諾亞方舟動物同樂會、相信動物，既能夠品嘗美酒，又能做善事，在這歲末年終的時刻選得特別溫暖。
全球奢華伏特加品牌雪樹，宣佈啓動2016年（BELVEDERE）RED 活動，與紅計畫（RED）合作推出慈善限量瓶，邀請知名美國靈魂樂歌手約翰˙傳奇（John Legend）及南非藝術家 Esther Mahlangu，將代表南非傳統部落文化的圖騰融入雪樹紅色慈善限量瓶身，台灣將於12月初於全省好市多限量發售。
身為奧地利最古老的酒莊之一，Schloss Gobelsburg 永續經營的葡萄種植不僅僅是「時尚」的當前趨勢，Zwettl 修道院的僧侶們一直自行管理酒莊直到1995年，使用有機肥料、不使用除草劑，並努力減少植物保護劑的使用。
原先的 WOLFBURN 沃富奔酒廠200年前曾在蘇格蘭風光一時，不只產名列茅更廣受佳評，無奈遇到經濟蕭條只能落寞關廠。而今由兩位在南非經商成功的蘇格蘭商人發起，並高薪挖角前 Glenfarclas 首席調酒師 Mr. Shane Fraser 合作，於 Thurso 郊外沃富奔酒廠舊址旁350公尺處建廠復興。使用相同的水源、堅持最古老的工藝，期望再次呈現200年前的威士忌風華。
為更完整呈現酒廠的特色與用桶的工藝，帝亞吉歐每年都會從旗下的麥芽威士忌酒廠中，挑選出最適合以葡萄加烈酒桶進行二次熟成（Double Matured）的酒廠，以打造年度酒廠限定系列（Distillers Edition），每一酒款瓶身上更標示各自蒸餾年份，滿足喜愛葡萄加烈酒風味的威士忌酒饕的同時，也表現出酒廠獨特的另一面風味。
在安德烈波伽利成為世界級美聲天王之前，波伽利家族已經在位於托斯卡尼的葡萄莊園裡辛勤經營了三個世代、超過130年的釀酒事業。這個已定居在此超過三百年的家族就如同許多傳統的義大利釀酒人一般，有著自己堅持的家族信念與個性。直到現在，波伽利一家仍親力親為管理著這片土地，精心釀造著一瓶又一瓶以家族為名的酒。
對於干邑愛好者來說，每一瓶酒都代表著機不可失的收藏際遇。大師窖藏限量版在桶中沉睡了20多年，保留了原始41.1%的酒精濃度，其餘味豐盈悠長、繁複優雅、散發著肉桂荳蔻的辛香，同時散發濃郁的紅茶和舊皮革味道，口感順滑、彰顯出人頭馬的卓越精髓。
海尼根與曼神的絕佳合作默契從2014年的「放開跳，放慢喝」概念活動逐漸萌芽，同時透過合作單曲「Save My Night」，以創新的方式共同倡導理性飲酒的重要性。今年，海尼根再度攜手 Armin 推出「Armin Only Embrace」巡迴演出，號召樂迷於11/26一起high翻大佳河濱公園。
NCF 是 Non Chill-Filtered 即非冷凝過濾的縮寫，指酒液在室溫下進行過濾，有別於多數干邑在冰點以下溫度進行過濾，此舉能充分保留干邑蘊含的香氣。馬爹利 NCF 馥郁的口感帶著活潑的杏仁、香草風味，輕晃酒杯散發柑橘和葡萄柚迷人的氣息；冰鎮後酒體柔順細緻並融合蜜餞果乾的豐富口感，入口後圓潤且層次分明。
佇立於艾雷島的樂加維林酒廠，自1816年創立以來，歷經超過兩個世代的傳承交替，由數位優秀的艾雷島人，傾注畢生的執著與熱情，方能堅守酒廠「始終如一單一麥芽威士忌」之理念。因此，帝亞吉歐將歷屆12位酒廠經理之姓名，刻印於25年紀念酒款瓶身，向偉大的幕後功臣致上最高敬意。
當香檳王遇上德國當代藝術家 Michael Riedel，為香檳王展現了前所未有的全新風貌，Michael Riedel 在此次合作中所打造的動態光宇宙，完美捕捉香檳王獨特風味與和諧力量。在這一場極具張力的碰撞下，不論從外在包裝及瓶標設計，或是香檳王其中馥郁、極具穿透力的酒液，均完美展現了 Michael Riedel 與香檳王對於“變幻”的詮釋。
亞洲超模香月明美 Akemi Barbara 應軒尼詩之邀入席晚宴，一襲黑色 Dior 裙裝驚豔四座，展現顯赫世家、高貴女爵般的優雅風範。Akemi 也品酩了兩款乘載世家輝煌歷史的生命之水，以及極致優雅的《軒尼詩百樂廷皇禧》。「最愛一開始香甜芬芳的它，在晚宴菜式變換後、在舌尖上展開氣度優雅的後韻。美食裡的香料與《軒尼詩百樂廷皇禧》的花香組合成最高貴優雅的協奏曲！」
吉拉島，是英國大文豪喬治歐威爾筆下蘇格蘭最遙遠神秘的島嶼，更是威士忌品酩者心中一塊不可等閒視之的聖地。島上唯一一家蒸餾廠所生產的吉拉單一麥芽威士忌，2016獲得 IWC 以及 WWA 島嶼區年度最佳單一麥芽威士忌，自蘇格蘭眾多島嶼區威士忌中脫穎而出，獲得島嶼之王的稱號可說是實至名歸。
JOHNNIE WALKER 承襲豐富酒藏與近兩世紀的歷史資產，首席調酒師 Jim Beveridge 偕同調酒師團隊，探索實驗精神注入酒液嶄新靈魂的無限魅力，創造出 Blenders’ Batch 小批次實驗作品系列- JOHNNIE WALKER首席私藏精選，每一版都是絕版！今年度將以 JOHNNIE WALKER 首席私藏精選 No 1作為此一系列首發代表，展現調酒師團隊如何揮灑百年調和工藝精粹。
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